1.备红菜苔 2.适量去掉皮,折成小断,粗一些的用刀切开(炒来更入味)。 3.折好的红菜苔。 4.备好图中食材。红菜苔、腊肉、蒜洗净。 5.蒜切片,腊肉去皮(不要)再切片。 6.锅里放少许油,倒入腊肉煸炒吐油。 7.炒至腊肉变透明、微黄、微卷。 8.加入蒜片炒出香味。 9.倒入红菜苔翻炒。 10.加生抽...
腊肉炒红菜苔的用料 红菜苔 1把 风干腊肉 1小块 红甜椒 半只 蒜瓣 4粒 生姜 1块 青蒜 2根 盐 适量 料酒 适量 头抽 适量 腊肉炒红菜苔的做法 步骤1 风干的腊肉,肉干紧且味咸,先提前泡水;泡水后最好再蒸一蒸,也不用特意起蒸锅,装盘里撒上少许姜丝、淋少许料酒搁电饭煲蒸格档,饭熟了肉也蒸...
红菜苔去底部的外皮,用手掐成大致一样的长度,清洗干净,沥干水份备用 步骤2 生姜切小片备用 步骤3 腊肉切薄片备用 步骤4 锅里放入适量的食用油 步骤5 放入生姜片煸香 步骤6 加入腊肉煸香 步骤7 等锅里腊肉的油脂全部炸出来,变得焦香 步骤8 加入红菜苔 步骤9 所有食材翻炒均匀 步骤10 加入约一勺太太乐鸡汁...
做法将做法保存到手机 1/7红菜苔用手瓣成小段,洗净。 2/7大蒜、腊肉切好备用。 3/7锅中放油烧热,放入腊肉炒至透明。 4/7放入大蒜炒出香味。 5/7倒入菜苔炒至断生。 6/7放适量盐调味。 7/7放胡椒粉炒匀即可出锅。 点击展开全部7个步骤
湖北美味--腊肉炒红菜苔 这红菜苔可清炒,蒜蓉,酸辣,糖醋,亦可凉拌,而最为绝配无敌的当属同腊肉的缠绵了。菜苔中带着腊味的咸鲜,腊香,鲜嫩又润口! 原料:红菜苔、腊肉。 调料:盐、鸡精。 做法: 图1、2、红菜苔剥去老皮,清洗干净,掐成段;腊肉用温水稍稍清洗外表灰尘; 图3、4、锅烧热,放入腊肉炒至腊肉...
点击查看大图 1.备红菜苔 点击查看大图 2.适量去掉皮,折成小断,粗一些的用刀切开(炒来更入味)。 点击查看大图 3.折好的红菜苔。 点击查看大图 4.备好图中食材。红菜苔、腊肉、蒜洗净。 点击查看大图 5.蒜切片,腊肉去皮(不要)再切片。 点击查看大图 6.锅里放少许油,倒入腊肉煸炒吐油。 点击查看大图...
1.红菜苔用手掐4厘米左右长,取其嫩的部分.2.腊肉切片.3.掐好的菜苔洗干净,蒜头切粒备用.4.热锅冷油放入腊肉煸香出油.5.然后再放蒜粒菜苔炒断生.6.放盐加味精就可出锅.(不要炒太熟,有点脆脆更……
1.腊肉切片。2.红菜苔清洗备用。3.锅中热油煸炒腊肉4.倒入红菜苔翻炒。5.加入少许生抽调味即可。6.装盘。
腊肉炒红菜苔 1.菜苔用手掐的方式,把菜苔掐成两寸长的段,然后,把菜苔杆部粗的部分,用手撕去老皮,最后清洗干净备用。把姜去皮,腊肉准备就绪。 2.腊肉在案板上切成薄片,姜切小薄片备用。如图所示 3.锅内加色拉油两克,把腊肉下锅,开小火把腊肉中的油煸出。煸出的油炒菜更香...