推荐腊排骨汤怎么做最好吃,家常腊排骨汤做法大全,腊排骨汤的营养价值,腊排骨汤的功效与作用,腊排骨汤的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
步骤1 腊排骨提前一夜浸泡,去掉一些盐分,山药一节、姜、八角 配菜可以是白萝卜、山药、莴笋、冬笋、土豆,甚至大白菜的杆子(不要叶子),图片最后有冬笋莴笋版 步骤2 腊排骨提前一夜浸泡水,间中换两次水 步骤3 洗干净控干水份 步骤4 锅烧热什么都不放,放腊排骨下去炒到如图这样的金黄色,转入提前烧开水的砂锅中,...
制作步骤 👩🍳 处理腊排骨:将腊排骨剁成小段,放入冷水中浸泡约3小时,去除多余的咸味。 焯水去杂质:将腊排骨放入冷水锅中煮开,撇去浮沫,去除杂质和血腥味。 炖煮汤底:捞出排骨后,重新倒入2L热水,加入排骨、沙参、大豆、干蘑菇、花椒粒、姜片、八角、香叶和桂皮。大火烧开后转中小火炖煮。 调味:炖煮...
排骨汤的香气已经足够迷人,但腊排骨汤更是别有一番风味。那浓郁的烟熏味,仿佛在诉说着每一根排骨的故事。🍲 食材准备: 腊排骨 胡萝卜🥕 白萝卜 山药(去皮) 藕(去皮) 葱 姜👩🍳 烹饪步骤: 将胡萝卜、白萝卜、山药和藕洗净后切成滚刀块,葱切段,姜切片备用。 腊排骨切块洗净,冷水下锅煮出血沫后捞...
腊味排骨汤 腊味排骨汤的做法 1.取腊猪骨砍下来0.8kg~1kg,改成小长块形焯水后备用。 2.白萝卜(或海带)改刀成大小稍一致食用形状,生姜切片或拍碎备用,辅料葱大蒜香菜洗净待用。 3.砂锅制热加适量猪油,油温热后将焯水好的腊排骨倒入锅中加生姜炒至骨发白时加水(因食用量而定)烧开后用微火煨透,加萝卜(或...
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寒冷的季节,一碗热腾腾的腊排骨汤,简直是冬日里的暖心神器。今天就来分享一下如何在家轻松炖出美味的腊排骨汤,简单几步,就能享受这道美味。🍖 食材准备: 腊排骨3根 玉米2根 土豆1颗 生姜1块 八角2颗🍲 烹饪步骤: 浸泡腊排骨:先用温水浸泡腊排骨至少10分钟,让肉质变得柔软。
盐 少许 水 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 腊排骨洗净切块。备用。3 白萝卜洗净切块备用。4 香菇切块，豆皮切块，海带都切块备用。（海带和豆皮都要提前泡发）5 锅里加适量水，加花椒粒姜片，放入腊排骨，海带，香菇，中火 6 熟了后，放入豆皮烫一下就可以了。（根据自己的口味放盐，因为腊排骨本身有盐。）
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