腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆、栗子，杏仁、核桃仁、荔枝肉、葡萄干、菱角米和各种豆类。腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：
🍲腊八粥1：红豆20g、黑豆20g、薏米20g、黑米30g、糯米30g、大米50g、红枸杞适量、无核红枣十颗、冰糖适量、清水两大碗 .🍲腊八粥2：红豆30g、红枣2-3颗、糙米30g、赤小豆20g、茯苓10g、陈皮半片、枸杞10粒、皂角50g、麦冬8g、天东8g、干虫草花5g、干香菇3朵、红糖适量 .🍲腊八粥3：黑米50g、糯米120g...
1、紫薯糯米腊八粥 食材：紫薯、莲子、血糯米、大米。做法：血糯米+红芸豆提前泡好，食材洗干净+2倍清水煮粥模式煮40分钟，紫薯去皮切块+莲子洗干净，倒锅里煮20分钟，出锅前放2块红糖。2、南瓜杂粮腊八粥 食材：南瓜、枸杞、糯米粉、红枣/桂圆、红豆、小米、血糯米。做法：南瓜水开上锅蒸熟，少量多次倒...
食材用料 赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁 、百合、莲子 适量 红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳 适量 水适量 腊八粥的做法 1.主料8种:赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁 、百合、莲子 2.辅料8种:红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳...
腊八粥又称七宝五味粥，是由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆……多种食材熬制而成的。而在我国幅员辽阔、物产丰饶的特色加持下，如今的腊八粥则更为丰富多样。海边的人们吃海鲜粥，山里的人们吃山珍版，今天各地人们手中的这一道粥，怕是可以将地方特色食材“一网打尽”。今天为您带来4道极具...
首先，让我们来看一下这些腊八粥的主要食材。常用的食材有红豆、糯米、黑米、红枣、桂圆、芝麻、花生、香芋和一些杂粮，还有一些偏方则会加入枸杞、黑豆、黄豆等食材，为腊八粥增添丰富的口感。每一种食材都有其特殊的味道和营养价值：红豆：红豆的价格适中，一斤红豆大约在10元左右。红豆口感细腻，甜度适中，且营养...
腊八粥的原料因地区和民族不同而有所差异，但一般来说，腊八粥的主要原料包括大米、小米、糯米、薏米、燕麦、红枣、花生、葡萄干、红豆、绿豆、黑豆等。此外，根据个人口味和健康需求，还可以添加桂圆、莲子、百合、核桃、杏仁等食材。腊八粥的营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，对身体有益，特别是对于消化不良、...
1、腊八粥的食材可以根据自己的喜好决定，但是其中糯米和大米是建议放一些的，这样煮出来的粥会粘稠；2、如果是砂锅煮粥，建议开水下锅，这样既不容易粘锅，还能更快的将粥煮粘稠。本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦，如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言，感谢您的支持！
按照老传统，腊八粥只要包含够五类食材即可，故而腊八粥的原名也叫做“七宝五味粥”，有“五福俱全”、“五福临门”的美好寓意。腊八记得从这五类中选择出八种或八种以上的食材熬成腊八粥饮用，为新年添福添运。第一类：谷类，像大米、小米、糯米、薏米、紫米、玉米糁等 第二类：豆类，像红豆、绿豆、黄豆、黑豆...
1、熬腊八粥最重要的就是先准备好自己需要的原材料，我一共用量18种原材料，大致可以分为3类，谷物类：大米、小米、糯米、黑米、燕麦米；豆类：红豆、绿豆、芸豆、黑豆；干果类：板栗、百合、莲子、花生、葡萄干、红枣、蜜枣、桂圆干，最后还有一个点缀的干桂花；2、这3类食材的处理方法很简单，豆类是最难煮熟...