脯氨酸从整个分子结构来看是极性分子,但属于非极性氨基酸。这是因为氨基酸极性的判断根据为侧链的性质而非整个氨基酸分子。现实中存在许多像这样的是极性分子的非极性氨基酸。
脯氨酸的物理性质表现为白色结晶或结晶性粉末，有时呈现无色针状结晶形式，含有一个结晶水。它具有微弱的气味，带有微微的甜味。在加热时，脯氨酸的熔点在210-220°C之间，表现出较高的热稳定性。在溶解性方面，脯氨酸在水中溶解度极高，可在乙醇中溶解，但与丙酮和氯仿的相溶性较差，无法在乙醚或正丁...
脯氨酸的物理性质: 物理性质 外观与性状:白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶,含一个结晶水。 微臭,味微甜。 熔点:210-220 °C 比旋度:-84.5°至-86.0°。 潮解性:有潮解性。 溶解性:本品在水中易溶,在乙醇中溶解,难溶于丙酮和氯仿在**或正丁醇中不溶。 储存:遮光,密封保存。 等电点(pI):5.97相关...
结构性质 D-脯氨酸具有手性中心,因此是一种光学活性分子,它能够旋转平面偏振光,并具有旋光度值,D-脯氨酸中的羧基和氨基都是可以离子化的反应中心,因此具有酸碱性质。在酸性条件下,它可以被质子化形成相应的正电离子;在碱性条件下,它可以被去质子化形成D-脯氨酸的带负电离子。该化合物结构中的羧基和氨基可以发生缩...
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和异丙醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢、维持生命...
性质:L-脯氨酸是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一,L-脯氨酸常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,L-脯氨酸易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和异丙醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢...
通过脯氨酰羟化酶(或其他吸电子取代基如氟的添加)对脯氨酸的羟基化显着增加了胶原蛋白的构象稳定性。因此,脯氨酸的羟基化是维持高等生物结缔组织的关键生化过程。坏血病等严重疾病可能由这种羟基化的缺陷引起,例如脯氨酰羟化酶突变或缺乏必需的抗坏血酸(维生素C)辅因子。
L-脯氨酸是一种化合物，其化学性质具有特定的物化参数。它的CAS编号为147-85-3，对应于EINECS号205-702-2，表明这是一种在化学品目录中被明确标识的物质。其分子式为C5H9NO2，分子量为115.13克/摩尔，显示出其分子结构的复杂性和相对分子质量的大小。在物理性质方面，L-脯氨酸的熔点在228-233℃...
[Article].whxb.pku.edu物理化学学报(WuliHuaxueXuebao)ActaPhys.鄄Chim.Sin.,2007,23(3):305-310March脯氨酸的构象及性质王朝杰鄢李永杨新宇林丽(温州医学院药学院..