1、肉豆蔻油酸（C14：1），主要存在于黄油、羊脂和鱼油中，但含量不高。2、棕榈油酸（C16：1），许多...
分子式 C14H28O2 产品名称 十四酸 有效成分含量 98% 是否进口 否 包装规格 0.1kg 用途范围 实验分析,实验室化学分析 产品类型 基准试剂 产品规格 500g/瓶 密度 1.01 g/cm3(Temp: 70 °C) 质量标准 20药典 是否危险化学品 否 特色服务 厂家直发 可否定制 可以 粒度 20 发货时间 3天 储...
脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，14C表示有14个碳，14C脂肪酸是指十四酸（十四烷酸），也叫肉豆蔻酸
8C14:1TMethylMyristelaidate十四碳烯酸甲酯(反-9)/反式肉豆蔻烯酸甲酯 9C15:0Methyl Pentadecanoate十...
1. 饱和脂肪酸，包括月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸等，对血脂水平有重要影响。月桂酸尽管属于饱和脂肪酸，但其对心血管疾病的风险相对较低。2. 月桂酸在月桂油中的含量仅为1%-3%，而在椰子油、油棕籽油和巴巴苏籽油等植物油中含量较高。3. 豆蔻酸，分子式为C14H28O2，是一种白色至带黄白色的...
椰子油的主要成分是辛酸、癸酸、十二（烷）酸、十四（烷）酸、十六（烷）酸、十八（烷）酸和十八烯酸的混合物。这些脂肪酸的化学式分别为：辛酸 C8H16O2 / CH3(CH2)6COOH；癸酸 C10H20O2 / CH3(CH2)8COOH；十二（烷）酸 C12H24O2 / CH3(CH2)10COOH；十四（烷）酸 C14H28O2 / CH3(CH2...
（二）豆蔻酸也称为肉豆蔻酸、十四烷酸，分子式 C14H28O2，可简写为C14：0。常温下为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。豆蔻酸（C14：0），是饱和脂肪酸的一种，与月桂酸（C12：0）、棕榈酸（C16：0）一样，都会提高人体血浆低密度脂蛋白胆固醇...
举例而言,十四碳原子的饱和脂肪酸可用分子式表示为C14H28O2,其中的14个碳原子均连着3个氢原子和一个羧基(-COOH)。 2.2 完全氧化的反应式 当饱和脂肪酸完全氧化时,其反应式可表示为C14H28O2 + 21 O2 → 14 CO2 + 14 H2O。 3. 反应过程 3.1 β氧化 ...
认识常见脂肪酸
肉豆蔻酸(C14H28O2):饱和脂肪酸,在椰子油,棕榈核油,猪(极少)油,羊油(极少)中含有,在温水中很容易溶解,在温水中比月桂酸去污力大,泡沫比月桂酸更细小,更持久,皂质坚硬。 棕榈酸(C16H32O2):饱和脂肪酸,在椰子油,棕榈油中含有,也多见于动物油,在冷水中难溶解,温水中去污力强,泡沫丰富,皂质坚硬。