脂肪酸β-氧化:进入线粒体的___在酶的作用下,从脂肪酸的___开始,依次___进行水解,这一过程称为β-氧化,具体步骤如下:即:脱氢→水化
二、油脂在人体内的变化1.油脂的代谢过程在人体中,油脂主要在小肠中被消化吸收,消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油酯发生水解生成高级脂肪酸和甘油。代谢过程表示如下高级脂肪水解高级脂肪酸+甘油酸甘油酯酶氧化(CO_2)+H_2O+ 热量2.脂肪酸在人体内的功能(1)供给能量。相同质量的脂肪、糖类、蛋白...
种子萌发过程中,脂肪先水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,物质转变过程如图所示。乙醛酸循环体线粒体水解脂肪酸---C,---→琥珀酸---苹果酸脂肪甘油---C,--葡萄糖---蔗糖(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比...
(2)图中脂肪水解需酶的催化;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中有多种细胞器参与,是细胞器之间的典型例子。(3)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重会增加,导致其干重增加的主要元素是(填“C”“N”或“O”)。真叶长出之后,干重会增加,其原因是(4)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹N染液对种子切片染色,然后在...
1、脂肪的动员 储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸(FFA)及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用的过程。甘油三酯激素敏感性甘油三酯脂肪酶甘油二酯 甘油一酯 甘油+FFA +FFA+FFAα-磷酸甘油磷酸二羟丙酮 糖酵解或糖异生途径多肽连中的自由氨基末端称为N端,自由羧基末端称为C端,命名从N端指向C端...
解析 二、1.高级脂肪酸甘油酯水解酶高级脂肪酸+甘油氧化二氧化碳+水+热量2.(1)高(2)脂肪(3)磷脂(4)胆固醇[想一想]油脂中含有不饱和脂肪酸烃基,在空气中放置,不饱和脂肪酸烃基中的碳碳双键被氧化产生过氧化物和醛类等物质,从而发出一种难闻的“哈喇”味。
根据题意,实验目的是探究油水比例对脂肪水解度的影响,据图可知,随着水的比例的增加,水解度先增加,后降低,在50%左右时水解度最高,据此分析。 A.脂肪酶催化脂肪水解为甘油和脂肪酸,该反应消耗水,同时水又是化学反应的溶剂,A正确; B.酶催化化学反应需要提供适宜的温度和pH等条件,B正确; ...
11.油脂在人体内的代谢在人体中,油脂主要在中被消化吸收,消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油酯发生水解,生成和代谢过程表示如下高级脂肪酸甘油酯水解高级脂肪酸+甘油酶氧化二氧化碳+水+热量 21.油脂在人体内的代谢(1)人体中,油脂主要在中被消化吸收,消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘...
1.油脂的代谢过程在人体中,油脂主要在中被消化吸收,消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油酯发生水解生成和甘油。代谢过程表示如下高级脂肪水解高级脂肪酸酸甘油酯酶