胶东喜饼的做法 步骤1 先将鸡蛋、牛奶、糖、油和酵母放入面包机内桶 步骤2 倒入面粉 步骤3 和面10分钟成光滑的面团 步骤4 开启发酵档,面团发酵两倍大取出。 步骤5 用擀面杖排气 步骤6 分成9份滚圆(每份75克左右),擀成圆饼。 步骤7 放入不粘烤盘内(普通烤盘要垫油布) 步骤8 放入烤箱内进行二次发酵,烤箱底...
胶东喜饼 喜饼,又名“喜饽饽”、“媳妇饼”,山东胶东一带,姑娘出嫁娘家必做的一种发面饼,带到婆家去。现在不论男方还是女方都要做,分给来看喜的亲朋好友,让大家分享喜悦。 这种饼完全用鸡蛋和油和面,所以更加甜酥,也适合我们日常当甜点吃。不用水和面,所以不怕干,可以长久保存。 作者: 格菲酱52 40分钟 家常...
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还是那么好吃! 胶东喜饼的做法 步骤1 把所有材料称好放在盆里,酵母用不烫手的温水化开,和成光滑的面团 步骤2 等待发酵成两倍大,有发酵经验的知道中式面点其实发酵成细嫩、绵软、手指扒开,面团成拉丝状,那就是发好了 步骤3 发酵完成,揉成面团(相当于面包的排气),再分成同等大小的小面团,迅速揉光滑,时间长了会...
作者: 春华秋实1 45分钟 甜味 中级 其他 烙 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.发酵粉用温水调匀,所有材料放入面包机中,按发面程序 2.面已发好 3.排气后,分成同等大小的剂子,包入花生碎,加入少量白糖 4.包成包子状,翻面,擀成饼状,二次醒发 ...
胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。 原料:面粉 、鸡蛋、鸡蛋黄、酵母粉、面粉、牛奶、白糖、花生油。 做法步骤: 第1步、食材 第2步、所有食材放入面包桶内,面粉挖坑放入酵母粉启动揉面程序 第3步、揉好的面...
胶东喜饼的做法 简介 喜饼是胶东的特色面食，由面粉，鸡蛋，白砂糖，花生油，酵母粉制作而成，口感香甜绵软，颜色黄澄澄很是诱人。食材 面粉 350克 鸡蛋 2个 蛋黄 2个 牛奶 20克 白糖 70克 花生油 60克 酵母粉 5克 步骤/方法 1 食材：2 所有食材放入面包桶内，面粉挖坑放入酵母粉 3 启动揉面程序 4 一个...
胶东喜饼的做法 步骤1 首先我们先将所有食材全部都放入打面缸中,如图所示。 步骤2 开启机器一档将其搅拌成无干粉状态,然后转二档继续将其揉成光滑面团。 步骤3 将面团稍做整理成一个光滑面团,如图所示。 步骤4 将揉好的面团搓成长条,将其等分成8-9个剂子,如图所示。
胶东喜饼的做法,胶东喜饼怎么做请看步骤:1.酵母用温水化开……倒入面粉中……鸡蛋、白糖、花生油拌匀……揉啊揉……2.和面……使劲儿……继续使劲!揉好后放到温暖的地方,进行发酵……大概40分钟左右……3.面发酵好了,继续揉……揉成这个状态就可以了……...
胶东喜饼 食材清单 鸡蛋14个、酵母15克、牛奶240毫升、白砂糖200克、花生油60g、 普通面粉1200克 、猪油100克 烹饪步骤