胡椒，中药名。为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。入药部位 植物的干燥近成熟或成熟果实。性 味 味辛，性热。归 经 归胃、大肠经。功 效 温中散寒，下气，消痰。主 治 腹痛...
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经; 有温中下气,消痰解毒的功效; 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。 1.温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣; 2.醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
禁忌人群:糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡患者忌食;阴虚有火者忌服。 胡椒的功效和作用 1、增进食欲胡椒味道强烈,加入菜肴中能起到增进食欲的作用。 2、去腥解腻胡椒中含有椒碱、芳香油等成分,能起到去腥解腻的功效。 3、防腐抑菌胡椒粒可用来放入大米中少许起到防虫防蛀的作用。 食用胡椒要注意什么? 1、...
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华南胡椒（Piper austrosinense Y. C. Tseng）是胡椒科胡椒属木质攀援藤本灌木；枝有纵棱，节上生根。叶片厚纸质，无明显腺点，花枝下部叶阔卵形或卵形，顶端短尖，基部通常心形，两侧相等，上部叶卵形、狭卵形或卵状披针形，网状脉明显；叶鞘长为叶柄之半或略短。花单性，雌雄异株，雄花序圆柱形，顶端钝，白色...
胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。...
胡椒的药方 ①治五脏风冷,冷气心腹痛,吐清水 胡椒,酒服之佳,亦宜汤服。若冷气吞三七枚。(《食疗本草》) ②治心下大痛:胡椒四十九粒,乳香一钱。研匀,男用生姜、女用当归,酒下。(《寿域神方》) ③治胃痛:大红枣(去核)七个,每个内入白胡椒七粒,线扎好,饭锅上蒸七次,共捣为丸,如绿豆大。每服七丸,温...
1、对神经系统的影响:胡椒所含胡椒碱具有抗惊厥的作用,还具有镇静和加强其他中枢神经系统抑制药的中枢抑制作用。 2、降血脂的作用:胡椒酸甲酯能有效抑制血清总胆固醇的增加,有抑制胆固醇的合成,促进胆固醇排泄的作用。 3、对心血管系统的影响:胡椒有升压的作用,但对心率无明显影响。
胡椒有以下功效与作用: 1.去腥提味。胡椒具有浓烈的辛辣气息能够消灭多种细菌而且能够祛除腥臭味,在烹调动物内脏或者海鲜类食材时,适量的加了一些胡椒能够起到去腥提味的作用。 2.温中散寒。胡椒性味辛、热,对于胃寒所导致的疼痛、恶心、呕吐的患者,适当吃胡椒有较好的温中散寒的功效。 3.增加食欲、促进消化。