胜瓜去皮滚刀切块 鱼头洗净沥干水分 加1勺盐抓匀腌制10分钟 再加1勺淀粉抓匀 热锅热油放入鱼头煎至两面金黄 加姜片、适量开水大火煮开 持续煮8分钟，把汤汁煮至奶白色 放入豆腐、胜瓜煮沸 再持续煮2分钟 最后放入芫茜 加盐、胡椒粉调味就完成啦 鲜香美味的胜瓜鱼汤就做好啦 香气四溢、汤浓味美 胜瓜脆嫩、豆腐...
1 准备好鱼，处理干净 2 胜瓜去皮，切切块，姜切片 3 热锅下油然后把鱼和姜片放入煎 4 煎到两面金黄 5 下入适量的水熬煮，熬到汤色变白 6 炖出奶白色的汤后放入胜瓜煮熟即可 7 胜瓜煮熟后，再下盐，胡椒调味即可
🥒首先,准备好胜瓜一根,鱼腐100克,鸡蛋一个,还有适量的姜片和蒜片。将胜瓜去皮,切成滚刀块备用。鱼腐用热水冲洗一下,去除表面灰尘。🍳接着,热锅凉油,先煎鸡蛋,再放入姜片蒜片爆香。然后,倒入鱼腐翻炒一下,让香味四溢。🔥最后,倒入热水煮沸,再加入胜瓜块,盖上盖子煮5分钟左右。调入少许盐和胡椒粉,一碗鲜...
胜瓜又名丝瓜，功能清热化痰，凉血解毒，瘦肉功能补肌润燥，云耳功能润肺生津，滋阴养胃，益气和血。清热解暑除烦。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮...
🥚🥣 第一次尝试制作奶白色的汤,竟然成功了!秘诀在于将鸡蛋煎至金黄,然后倒入滚烫的开水,就能轻松打造出奶白色的汤底。接着加入牛丸和胜瓜,慢煮10分钟,最后撒上一把枸杞,香气四溢,味道鲜美!😋🌶️🍗 同时,快速炒制一道香辣大葱鸡肉,鸡肉事先用韩国辣椒酱腌制,大火快炒至熟,再加入红萝卜、蒜头和大葱...
1.瘦肉洗净切成用油盐腌制,胜瓜(丝瓜)去皮切块,竹笙去裙边去头浸泡洗净切段备用。2.锅里放水煮开放姜放瘦肉煮开。3.放入竹笙煮2分钟。4.最后放入胜瓜煮熟放盐调味即可。5.成品
【不油腻,清甜胜瓜生蚝汤】1.胜瓜去皮,洗干净,沥干水分;2.把生蚝去壳,葱切长段,姜切片,备用;3.热锅放油,放姜片;4.爆香姜片,放胜瓜翻炒,去瓜腥味;5.然后放入适量的清水,烧开;6.烧开水,放入生蚝肉,水开后,煮3分钟;7.接着放入葱,砂糖,盐,进行调味;8.少
【波波煮意:胜瓜浮皮汤】清爽清甜,只因找到了一块洁白干净、没有膉味的靓浮皮。做法:❶胜瓜也就是丝瓜,仅取瓜青,并切为粒状;❷浮皮,一用热水二用温水,先浸后抓,切为粒状,放入盐糖底味的水中煮30秒,并用...