好吃停不下来的胖哥俩肉蟹煲独家 6.6万 浏览251 收藏 收藏 灵儿小厨 + 关注 每次去吃胖哥俩肉蟹煲都是要排队,自己尝试做了,味道非常棒 好吃停不下来的胖哥俩肉蟹煲的用料 螃蟹 4只 鸡爪 250g 土豆 500g 年糕 250g 鼎味膳肉蟹煲酱 200g 鼎味膳一号油 35g 鼎味膳鱼鲜粉 40g 冰糖 50g 鼎味膳卤料粉 15g
经常来他家吃了,连味道一如既往的好,餐厅干净整洁。这家店人气超高。食材超级新鲜。菜品的口味超级好吃。有优惠活动哦! dotSource: length_relaxed: pic_cover: 喜欢的菜: 招牌肉蟹煲 回应(1) 2024-12-13 12:03 商家回应2024-12-14 10:43:14
1.卤鸡爪 选用无后腿骨的鸡爪,改刀 一劈两瓣,泡水10分钟。锅中加入水,漫过鸡爪1.5倍。加入葱、姜、蒜、 辣椒、花椒、料酒、盐、冰糖粉适量,卤料放入卤 料包内封口,鸡爪、卤料和鱼鲜粉的比例是500……
到呼市吃了两天的蒙餐,实在不想吃了,于是就来了这家胖哥俩蟹虾煲,蟹虾很好吃,蟹肉肥嫰,虾也很新鲜,里面有鸡爪,年糕,土豆 都非常入味,适合浙江宝宝的味。 dotSource: pic_cover: 回应(1) 2024-08-05 21:45 商家回应2024-08-06 23:12:32
胖哥俩平均每年累计接待顾客4559万人次,日均接待12.5万人次。 截至2021年底,胖哥俩肉蟹煲已拓展至436家门店,入驻城市达到140+,遍及全国28个省,入驻凯德、杭州大厦、银泰体系、万达体系、华润体系、万象城、中粮等众多优质商业综合体。从门店数量及爆棚程度,足以展示出了胖哥俩的人气实力。 500 家 已拓展门店 140...
胖哥俩的人气实力 截至2020年底,胖哥俩肉蟹煲已拓展至400家门店,入驻城市达到130+,遍及全国27个省,入驻凯德、杭州大厦、银泰体系、万达体系、华润体系、万象城等众多优质商业综合体。 从门店数量及爆棚程度,足以展示出胖哥俩的人气实力。 Dishes present
工商注册信息 胖哥俩肉蟹煲 来源:企查查 法人代表:王利卷 成立日期:2023-03-27 经营状态:存续 企业类型:个体工商户 所属行业:餐饮 注册资本:30万元 统一社会信用代码:92542221MACDBRRF95 注册地址:西藏自治区山南市乃东区神力时代广场3楼3003-3004 展开
【环球网 记者 刘晓旭】8月26日下午16时许,针对此前媒体曝出的食品安全问题,胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚在北京接受环球网等媒体采访,并同时向广大消费者诚挚致歉。张灵瀚介绍,北京两家门店目前已停业整顿,全国各门店第一时间进行自查和整改,全力配合相关部门检查,并推出系列整改举措,包括通过加快阳光厨房建设、将监控内容...
肉蟹煲(复刻胖哥俩) 肉蟹煲(复刻胖哥俩)的做法步骤 步骤1 虾洗净, 步骤2 少许油,煎至表面金黄捞出 我准备的是大闸蟹,对半切开,裹上生粉,锅中热油,加入螃蟹煎至金黄,盛出备用 步骤3 灵魂酱汁:生抽2勺,老抽2勺,蚝油1勺,料酒2勺,五香粉1勺,韩式辣酱2勺,海鲜酱2勺,清水半碗...
【胖哥俩肉蟹煲】1.先清洗处理鸡爪,把鸡爪洗净后剪去指甲,对半切开。 冷水下锅,加几片姜片和一点料酒煮开捞出备用;2.煮鸡爪。锅里倒入油,油热后加入一两勺冰糖转小火,开始炒糖色,冰糖融化后用铲子慢慢搅拌至颜色变成焦糖色,开始冒白泡的时候说明已经炒好糖色了,