1.金针菇去掉根部 2.反复冲洗干净,控水 3.肥牛焯烫一分钟捞出备用 4.葱姜蒜切片 5.红绿椒切圈 6.爆香葱姜蒜辣椒,下入金针菇翻炒均匀 7.加入生抽 8.蚝油 9.翻炒均匀 10.加500克水,大火烧开 11.下牛肉再煮2分钟 12.加盐调味 13.味精 14.鸡精 15.出锅装盘 16.撒一些白芝麻 17.一道美味的肥牛金...
1/10准备好肥牛片和金针菇。 2/10金针菇剪去根部洗净,豆瓣酱剁碎,姜和蒜切未。 3/10锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜未,姜未和豆瓣酱。 4/10把豆瓣酱炒出红油。 5/10放入适量的清水,大火烧开。 6/10水开后放入金针菇。 7/10把金针菇煮开。 8/10然后加入肥牛片,用筷子快速翻面,让肥牛片在汤中...
做法步骤:第1步、原材料合影,蒜根据个人口味可放可不放;香葱葱白切段,葱绿切末;洋葱切丁备用。第2步、将金针菇焯烫一下,去除草酸和涩味儿,做好的汤更好喝。第3步、焯过金针菇的水正好继续烫牛肉,肥牛并非肉的名称而是一种吃法,像涮火锅那样烫熟就吃口感才不会老,焯烫一下也去掉吧血沫子,成品的...
【下厨房】金针菇肥牛栏目为您推荐金针菇肥牛做法大全,金针菇肥牛怎么做好吃技巧分享,金针菇肥牛最正宗的做法和金针菇肥牛家常做法推荐,更多金针菇肥牛的简单做法就来下厨房。
金针菇洗净,切去根部的1厘米不要。将金针菇撕成一小搓,塞入没有解冻的肥牛中。 步骤2 调神仙酱汁:白糖半勺:生抽1勺:老抽半勺:蚝油1勺:淀粉1勺:水半碗 步骤3 锅中加入适量油,热油后中火下葱白蒜末爆香,然后下半勺郫县豆瓣酱炒出红油 步骤4
做法步骤:第1步、肥牛准备。第2步、锅中放水放葱姜,然后焯肥牛至出血水。第3步、捞出控干水分。第4步、金针菇去除根部泡洗干净,锅中烧水焯金针菇至发蔫。第5步、焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中,生抽,料酒,蚝油,白糖,调汁。第6步、锅中放油放金针菇肥牛。第7步、烹入调好的汁,炒匀即可。来自 ...
肥牛金针菇的做法 简介 做这道菜整个过程下来不到10分钟,可谓快手家常菜,非常适合上班族哦!食材 肥牛 200克 金针菇 100克 油 1克 蒜 1克 盐 1克 步骤/方法 1 准备好食材。2 金针菇去根洗净。3 锅内热油爆香蒜。4 加入豆瓣酱炒出红油。5 加入适量水。6 煮开后加入金针菇。7 再次煮开后加入肥牛卷...
金针菇肥牛的做法 1.金针菇洗净 2.准备好肥牛 3.锅中加水烧开,将金针菇焯一下 4.捞出焯好的金针菇 5.锅中再次加水烧开,放入肥牛焯一下 6.捞出焯好的肥牛 7.葱米椒切粒,姜切丝 8.锅中加油烧热,放入葱姜米椒和花椒粉,炒出香味 9.倒入酱油 ...
1.准备新鲜的肥牛;2.金针菇切掉根部洗净;3.葱、蒜、红辣椒、青辣椒切碎;4.起锅烧油,花椒粒炸出香味,捞出花椒粒;5.炒葱香后炒肥牛;6.肥牛炒变色后放点酱油翻炒一下放水;7.待汤水开后,放金针菇……