作者:肖坤冰,博士,西南民族大学民族学与社会学学院、西南民族研究院教授。 作者简介 作|者|简|介 肖坤冰,西南民族大学民族学与社会学学院教授。厦门大学博士,上海纽约大学环球亚洲中心-复旦大学亚洲研究中心联合博士后(2017-2018),英国牛津大学人类学与博物馆民族...
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敖云酒庄位于西当村葡萄园 本期百馥访谈,非常荣幸地访问到和我们一同深入产区,参与研学的人类学博士,西南民族大学民族学与社会学学院副教授——肖坤冰老师。带我们从不同的角度,再次来看云南·香格里拉葡萄酒产区。 *人类学(Anthropology)是从生物和文化的角度对人类进行全面研究的学科群。 从生物和文化的角度对人类进...
自从2007年肖坤冰第一次了解到武夷山茶叶辉煌的贸易历史后,她便开始了对武夷山长达12年的持续研究。在与国外专家的交流中,她发现中国茶的身影在世界上正越来越频繁地出现。 △肖坤冰在武夷山观摩斗茶赛,接受BBC采访 “中国在不断地帮助一些发展中国家或产茶国发展茶产业,这些举动引起了BBC的关注,他们追根溯源到中国...
肖坤冰,西南民族大学民族学与社会学学院 副研究员。 李经来,孙中山故居纪念馆 助理研究员。 01 引言 传统的潮州工夫茶具(肖坤冰摄于潮州千庭茶舍) 潮州工夫茶的雏形可以上溯至唐宋,明清之后这种饮茶方式在中国福建及潮汕地区最为盛行。工夫茶并非一种茶的名字,而是指一种泡茶的技艺。之所以取名“工夫茶”,一方面是因...
武夷山某茶叶公司组织的“盲品”活动,2020年11月,肖坤冰拍摄 斗茶赛与新兴的工夫茶茶艺之间有比较明显的区分。斗茶赛通常有两种:一是在行业协会组织的评选茶叶等级的竞赛中,参赛的茶叶公司都希望通过获奖而提高品牌的知名度;二是在非正式的聚会中,...
IP 属地四川 肖坤冰在历史与田野中探寻“滋味”的人类学者 高等教育 西南民族大学 副教授 厦门大学 人类学 动态 回答6 视频0 提问0 文章0 专栏0 想法9 收藏0 关注订阅 她关注的人关注她的人 她订阅的专栏 AdmitWrite线上英国留学 ...
肖坤冰 人类学博士,茶学研究者,现执教于西南民族大学。 《大吉岭特色》在我的“阅读计划”里“深睡”了相当长一段时间,几年前查找资料时发现这本人类学者撰写的印度茶产区的民族志就产生了阅读兴趣,但一直也没有抽出时间去读。由于此次即将去印度,并有机会探访大吉岭的茶庄终于促使我在行前阅读了此书。
简介:桃酥balabala上传的脱口秀视频:【《麓客》思享会9】肖坤冰 :红茶如何塑造现代世界,粉丝数76,作品数38,免费在线观看,视频简介:肖坤冰,茶研究专家、西南民族大学副教授、博士后。“茶不仅仅是一种饮料,它有着丰富的文化和社会内涵,一片神奇的树叶,它来自中国,也改变了世界。” ...