百度试题 题目[名词解释] 肉用仔鸡 相关知识点: 试题来源: 解析 指肉用配套品系杂交生成的雏鸡,如艾维茵、明星、狄高鸡等。按屠宰时期和体重大小要分为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡。肉仔鸡一般饲养7～8周龄,体重为1.8～2.0千克,出售屠宰。反馈 收藏
解析 肉用仔鸡,指6~8周龄、体重1.5~2.0千克的肉用鸡。利用专门化肉用鸡品种、品系及其杂交后代生长快、长羽早、饲料利用率高(料肉比一般为2∶1)等特点进行集约化生产。肌肉丰满,肉质细嫩,皮肤光滑,脂肪含量少,胸骨柔软,置沸水中5~6分钟即可煮熟。适于烤、炸后食用。 [1] ...
参考答案: 指肉用配套品系杂交生成的雏鸡,如艾维茵、明星、狄高鸡等。按屠宰时期和体重大小要分为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡。肉仔鸡一般饲... 点击查看完整答案广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号) 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.名词解释现代鸡种 参考答案:在标准品种或地方品种的基础上,采用现代...
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就是生蛋了