1.材料、酸菜、瘦肉、指天椒、姜、蒜 2.瘦肉切片、再切条然后剁成肉沫、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎、指天椒切成小粒 3.酸菜清洗干净、切丁、(酸菜清洗几遍、特别是叶子、多小沙粒) 4.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫炒、炒至肉沫变色 5.放酸菜、可以加少许清水、翻炒...
酸菜丝 一斤 猪肉沫 二两 油 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10准备材料。 2/10豆瓣酱清水调匀,葱切碎。 3/10锅添油,小火烧热。 4/10爆香花椒粉。 5/10放入肉沫,大火炒, 6/10肉末出油后,放葱花炒香。 7/10放酱汁小火烧一分钟酱浓。 8/10放酸菜丝大火炒至沾...
酸菜肉沫的做法 步骤1 第一步将瘦肉,青椒,小米辣,姜蒜洗净如图切碎备用,无美颜滤镜图片,请忽略我家的菜板 步骤2 第2步将买好的现成酸菜洗净切碎段,挤出多余水分,放入空碗备用,喜欢吃大块点就切长段一点也可以,碎段更容易入味哦 步骤3 第三步锅中加入适量油撒入一点食盐(防止肉泥黏锅)油热后依次肉沫,青椒,...
煮肉沫 、 大蒜 、 蚝油 、 酱油 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 酸菜洗干净切碎 步骤2/9点击查看大图 这一步非常的重要,抓一把酸菜在手里使劲抓紧,让水流出来,最好用上你的洪荒之力…… 步骤3/9点击查看大图 榨干水分的酸菜…… 步骤4/9点击查看大图 切蒜 步骤5/9点击查看大图 锅里放少于油,因为我用...
1/7 点击查看大图 酸菜,青红椒切末 2/7 点击查看大图 大蒜切末 3/7 点击查看大图 肉剁末 4/7 点击查看大图 锅上火加油烧热下大蒜炒香 5/7 点击查看大图 下肉末炒散 6/7 点击查看大图 下酸菜青红椒末煸炒 最后一步 点击查看大图 加盐胡椒味精调味即可...
肉沫酸菜的详细做法步骤:1、准备材料。 2、豆瓣酱清水调匀,葱切碎。 3、锅添油,小火烧热。 4、爆香花椒粉。 5、放入肉沫,大火炒, 6、肉末出油后,放葱花...
肉沫酸菜很下饭的一道菜哦 食材 猪肉 7两 酸菜 500克 红辣椒干 3个 大蒜头 3个 蒜叶 3根 食用油 适量 生抽 几滴 步骤/方法 1 酸菜洗净切碎，榨干水 2 猪肉切块，切成沫好点，肥肉可以炸点油出来 3 准备好大蒜叶，切好 4 热油倒入肥肉炸一下，然后在倒入肉末 5 肉末翻炒下 6 倒入酸菜 7 翻炒下...
家常酸菜炒肉沫的做法,家常酸菜炒肉沫怎么做请看步骤:1.-猪肉末 200克- 酸菜 150克- 大蒜 3瓣- 姜 一小块- 青葱 一根- 辣椒(可选)1-2个- 食用油 适量- 酱油 1汤匙- 料酒 1汤匙- 白糖 少许- 鸡精/味精(可选)少许...
保准你忍不住要添第二碗饭！别看步骤写得细，实际操作起来也就转眼的工夫。从备菜到出锅全程不过十来分钟，比点外卖还快。记住两个诀窍：酸菜要炒干，肉末要炒香。掌握这两点，随便炒都是饭遭殃的水平。下次不知道吃什么的时候，试试这盘能唤醒食欲的酸菜肉沫，保证让你重新爱上自家厨房！
酸菜炒肉沫的做法 步骤1 酸菜自己家腌,猪肉带有一点肥的 炒出来肉沫才好吃哟, 准备辅料 :蒜头 干辣椒 泡椒 姜沫 步骤2 锅里放油,烧热之后放小半勺豆瓣酱,炒出红油 步骤3 小火炒肉沫,炒三到五分钟 步骤4 炒至肉沫变色 步骤5 加 老抽 生抽 蚝油,翻炒均匀 ...