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肉干的做法,肉干怎么做请看步骤:1.猪里脊肉,切片,放入水中,大火2.煮7分熟3.洗净备用4.将猪里脊肉和所有调料放入盆中5.研制大约3小时左右6.均匀放入烤盘中7.烤箱180度上下火60分钟(根据自己烤箱和口感,设定温度和时间)
香哈菜谱为您提供肉干的做法图文步骤讲解,内附肉干的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及肉干的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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肉干的做法 肉干自制 独家 1.5万浏览48 Bekah洁 +关注 大马最出名的肉干,你也可以拥有!吃一片就停不下来了! 要怪就怪太美味! 肉干的用料 瘦牛肉500G姜3片 蚝油2勺老抽半勺 料酒2汤匙生抽2汤匙 蜂蜜1汤匙黑胡椒一点点 糖120克 步骤1 准备材料 步骤2...
当肉干水分含量约19%，移入微波真空干燥设备加热，6-8min后取出冷却。11.冷却 在卫生条件良好的冷却间进行冷却，冷却至常温即可，要控制好冷却间的温度和湿度，以及微生物指标。12.金属探测 将冷却至常温的猪肉干进行金属探测，金属探测器每次使用前须进行效能检测，并于班中每小时进行一次效能检测。烘干冷却后的制...
自制肉干的做法,自制肉干怎么做请看步骤:1.新鲜里脊肉,也可以用五花肉,做出来的肉干更好吃,但我为了少些膘,就使用里脊肉了。2.肉切长条3.沸水中浸泡30秒,外表肉色全部变白即可捞出4.一勺白酒,20克冰糖。尽量让肉各面都能接触到酒和糖,四个小时,期间多次翻面,让酒
4/5 点击查看大图 开火,向锅内倒入油,不用太多,一来家里倒多了浪费,二来油多了不好控制火候,用炒的方式将肉炒干,这时油吸的差不多之后,转小火不断翻炒,将肉干炒干干的为止。 最后一步 点击查看大图 外焦里内的肉干,出锅啦!小贴士 第一步用水焯不要省掉 不然炸的时候会蹦油蹦的很厉害!4...
小零食肉干的做法 简介 我们可以把里脊肉或瘦肉做成好吃肉干当小零食来吃，过年、平常都可以做些来当零食吃，喜欢的朋友快来做一下吧。食材 里脊肉 适量 白芝麻 少许 盐 少许 味精 少许 辣椒面 少许 孜然粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 把里脊肉切成长条备用。2 然后加入适量的盐、孜然粉、辣椒面、味精、...