【下厨房】自制牛肉干栏目为您推荐自制牛肉干的做法大全,自制牛肉干怎么做好吃,和自制牛肉干的家常做法,更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
肉干的做法,肉干怎么做请看步骤:1.猪里脊肉,切片,放入水中,大火2.煮7分熟3.洗净备用4.将猪里脊肉和所有调料放入盆中5.研制大约3小时左右6.均匀放入烤盘中7.烤箱180度上下火60分钟(根据自己烤箱和口感,设定温度和时间)
【下厨房】牛肉干栏目为您推荐牛肉干的做法大全,牛肉干怎么做好吃,和牛肉干的家常做法,更多牛肉干的做法步骤就来下厨房。
步骤1/11点击查看大图 新鲜里脊肉,也可以用五花肉,做出来的肉干更好吃,但我为了少些膘,就使用里脊肉了。 步骤2/11点击查看大图 肉切长条 步骤3/11点击查看大图 沸水中浸泡30秒,外表肉色全部变白即可捞出 步骤4/11点击查看大图 一勺白酒,20克冰糖。尽量让肉各面都能接触到酒和糖,四个小时,期间多次翻面,让酒...
肉干的做法,肉干怎么做请看步骤:1.准备一块规则的里脊肉。2.切成厚薄均匀的肉片。3.冷水下锅放肉片、料酒、葱、姜片焯水。4.加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺五香粉、一小勺花椒粉、一勺蜂蜜、少许盐抓拌均匀,腌制半小时以上...
▼做法▼ 1.牛肉洗净切成大块；2.把牛肉放入高压锅内，加入适量的水、姜片；3.加入1汤匙黄酒；4.大火烧开3分钟，撇去浮沫，加盖上汽后转小火煮20分钟；5.捞出煮好的牛肉，顺着肉丝切成1厘米左右的条；6.把牛肉条放入炒锅中，加入1大勺煮牛肉的原汤；7.再放入生抽；8.然后放入盐、白糖、五香粉、孜然粉、...
肉干的做法步骤 步骤1 原料:猪里脊肉两斤,或鸡胸肉两斤,或猪肝两斤,或牛肉两斤 配料:5g盐,2g胡椒粉,5g五香粉,花椒粉2g,细砂糖15g,30g辣椒粉,30g生抽,10g老抽,葱姜蒜末适量。 制作方法:把肉清洗干净,按肉的纹理切条,后加入所有配料,抓拌均匀,腌制四小时以上;腌制好的肉或用烤箱90度烘干,或阳光下晒干,或食...
一、准备原材料 原料：牛腱子肉5公斤 腌制料香料配比：川花椒20克、小茴香10克、香茅草5克、陈皮5克、精盐250克、生姜丝30克、黑胡椒粒10克。卤制汤料调味品配比：老汤3升、纯净水1升、冰糖80克、美极牛肉粉100克、糯米黄酒100毫升、花雕酒50毫升、干红辣椒50克、老姜50克、草菇老抽40毫升、大蒜头30克、京葱...
肉干的详细做法步骤:1、先把猪肉洗干净 2、切成大块丝 3、蒜。姜切小 4、放入盐,味精,蒜,姜,料酒,多放些糖, 5、搅拌好,放冰箱冻4小时 6、暴晒几天,...
香哈网为您提供了肉干的做法大全介绍,包括肉干的做法大全图文步骤详解,并详细说明肉干的做法所需时间和用料,让您轻松学会肉干的家常做法。