方法包括对各类别下相应食材的目标食材图像分别进行特征提取,以获得相应食材的特征向量,对特征向量进行处理以获得对应的目标特征向量,采用聚类算法对各目标特征向量进行聚类分析,以基于聚类得到的数据簇及数据簇之间的层级关系确定食材分类拓扑结构。