老妈蹄花配方来啦! 猪蹄怎么煮才能软糯汤白?蘸料怎么做才好吃?看完就明白啦!#老妈蹄花 - 了不起的小老板于20241026发布在抖音,已经收获了357.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
汤汁奶白,猪蹄软糯,灵魂蘸料,老妈蹄花保姆级教程! #我的厨房日记 #美食教程 #老妈蹄花 #蹄花 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
老妈蹄花～软烂脱骨!入口即化!蘸上又香又辣的蘸料!满足到起飞!#深夜放毒 #美食vlog #吃货日常 #妈呀太香了 #艾特你的饭搭子请你吃 - 奈奈好饿于20240314发布在抖音,已经收获了81.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
煮好后,捞出浮沫和油脂。 调味:将煮好的猪蹄转入砂锅,加入适量盐,中小火慢熬一个半小时,直到汤汁奶白。最后撒上葱花,即可享用。 调制蘸料:准备葱蒜末、小米辣、辣椒粉,热油泼香后加入胡椒粉、孜然粉,再加入两勺生抽、一勺醋(可选),最后倒入两三勺炖煮好的蹄花汤,搅拌均匀,蘸料就完成了!🌟 小贴士: 不...
我们在炖煮的时候就可以把配蹄花的蘸料一起做出来，这个蘸料跟老妈蹄花是绝配；现在我们可以调一个地道的蘸料，蘸料很简单，简单的几种配料就可以做出。这个蘸水汁是吃蹄花的时候必备的调味蘸水。首先，我们把大蒜、香葱、小米辣分别切沫，再倒入一些生抽和几滴老抽，在锅中熟一些食用油，加少量花椒爆香，用捞出炸...
四川老妈蹄花,炖出雪白汤汁的秘诀～来 get!秘制蘸料做起来!#四川川菜 @抖音小助手 - honey清清(哺乳期)于20181025发布在抖音,已经收获了550.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【老妈蹄花-蘸料吃更香】01.芸豆提前泡发,猪蹄洗净浸泡1小时,冷水下锅,加料酒、姜片煮5分钟后捞出冲洗干净血沫。,11.炖锅中水烧后,将猪蹄放入并加料酒大火炖煮30分钟。(这一步一定要用开水,这样才能煮出奶白的汤,水量要足够,中途加水会影响蹄花的口感),21.30分钟后
【老妈蹄花加蘸料】01.原材料如图。白芸豆请提前一晚泡开,泡好之后的白芸豆会比原来的大。,11.猪蹄下锅,放入生姜,料酒,先煮一开,去掉浮沫。洗净。,21.砂锅加水,然后倒入猪蹄,放入生姜片和葱段,倒入料酒,开大火煮。煮开后就开小火,然后你去做别的事情吧,要炖到变
老妈蹄花蘸料调配方法!#麻辣过瘾 #好食材好味道舌尖上的美食! - 乐逍遥!于20211118发布在抖音,已经收获了13.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老妈蹄花🐽(附汤白技巧&蘸料做法)的做法步骤 步骤1 白芸豆提前一晚泡好 大猪蹄子冷水下锅加入姜片× 3 葱段×1 香叶 八角 花椒大火煮开吐出血沫后,关火热水把血沫冲干净 步骤2 把猪蹄移到砂锅中(当然要是着急高压锅也可以)加入足量开水(一定是开水,这个重点是汤,炖的时间长,可以多加水) 步骤3 ...