羟甲基纤维素钠具有复杂的化学结构,由纤维素基质和羟甲基基团组成。纤维素基质是一种天然聚合物,由葡萄糖分子通过β-1,4-键连接而成,形成长链结构。羟甲基基团则是通过甲醛与纤维素反应而得到。氢氧化钠作为催化剂,使甲醛与纤维素反应,并将产物中的醛基部分中和成羧基。 羟甲基纤维素钠具有很多优异的特性。首先,...
从该结构式可以看出,羟甲基纤维素钠的结构就是纤维素分子中的一些羟甲基(-CH2OH)上的氢原子被钠离子取代。这种结构改变使得羟甲基纤维素钠具有许多特殊的性质和应用价值。 首先,由于钠离子的取代,羟甲基纤维素钠具有良好的溶解性。它能够在水中快速溶解,并形成均匀透明的溶液。这使得羟甲基纤维素钠成为一种优秀的增...
中文名称:羟甲基纤维素钠 英文名称:CARBOXYMETHYLCELLULOSE SODIUM SALT CAS No.:9085-26-1 分子式:C8H16NaO8同分异构体 分子量:263.19761 类别:增稠剂营养强化剂甜味剂 更新日期:2022-11-11 23:11 名称和标识我要纠错 中文别名 甲羧基纖維素鈉 英文别名 ...
羟甲基纤维素钠的结构式如下: 而得到。这种化学改性可以使纤维素具有更多的水溶性和增稠性。羟甲基纤维素钠的结构中包含有羟基(-OH)和甲基乙酸酯基团(-OCH2CH2OCH3),这些基团的存在赋予了它诸多的功能和...
羟甲基纤维素钠分子结构中含有丰富的羟甲基基团,这些羟甲基基团具有较强的亲水性,可以吸附周围的水分,从而在皮肤表面形成保湿膜,有效阻止水分的蒸发,保持皮肤的湿润。因此,羟甲基纤维素钠被广泛应用于化妆品和个人护理产品中。 此外,羟甲基纤维素钠还具有良好的溶解性能。由于其分子结构中包含大量的羟基,在水中可以与...
一、CMC-Na的结构 CMC-Na的结构式如下: [羟甲基纤维素钠结构式图] 二、CMC-Na的制备工艺 CMC-Na的制备工艺主要分为以下步骤: 1.预处理原料:将纤维素原料进行物理和化学处理,去除杂质和非纤维素组分。 2.碱化:将预处理后的纤维素原料与碱性化合物(如氢氧化钠)反应,使纤维素发生碱解反应,生成羟甲基纤维素...
羟甲基纤维素钠结构式 羟甲基纤维素钠(Sodium Hydroxypropyl Methylcellulose,简称HPMC-Na)是一种重要的功能性食品添加剂,也是一种常见的药物助剂。它是以纤维素为基础,通过甲基化和羟丙基化反应制得的化合物。在工业应用中,HPMC-Na主要用于调节食品的流变性能和改善口感,而在药物领域,它常用于控释药物和增稠剂。 羟...
羧甲基纤维素钠（CMC-Na）是一种有机物，化学式为[C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa]ₙ是纤维素的羧甲基化衍生物，是最主要的离子型纤维素胶。羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无...