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CAS号 CAS:9004-32-4 分子式 C8H16NaO8 产品名称 羧甲基纤维素钠 产品规格 袋装 GMP证字 20220701 外观性状 粉末 有效成分含量 99% 重金属 0.000000000000000000000000000000001ppm 是否进口 否 包装规格 1kg 用途范围 食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体 含量 99 化学名 羧甲基纤维素钠 ...
羧甲基纤维素钠是由天然纤维素经过化学改性得到的一种水溶性纤维素醚,易于分散在水中形成透明的胶体溶液。可以作为食品添加剂用于多种食品加工中。羧甲基纤维素钠作为食品添加剂的作用主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、保水剂,改善食品口感,提高产品质量。
羧甲基纤维素钠和交联羧甲基纤维素钠虽然都是羧甲基纤维素的一种形式,但其特性和应用有很大的不同。最显著的区别是交联羧甲基纤维素钠的稠度更大、黏稠性更强,因此在吸水和膨胀性等方面也有更好的表现。同时,交联羧甲基纤维素钠的稳定性和抗渗透性能更强...
羧甲基纤维素钠的结构与纤维素基质的结构相似,但在纤维素基质上引入了羧甲基官能团。羧甲基官能团是由甲醛与纤维素基质上的羟基反应生成的,其化学式为-CH2COONa。羧甲基官能团的引入使得羧甲基纤维素钠具有较好的水溶性和溶胀性。 在羧甲基纤维素钠的结构中,纤维素基质由聚葡萄糖单元组成,通过糖苷键连接在一起。羧...
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羧甲基纤维素钠在涂料中的用量大小取决于涂料的种类和性质。一般而言,羧甲基纤维素钠在水性涂料、水性油漆中的用量为0.2-2%,在油性涂料、油性油漆中的用量为0.5-3%。在光固化工艺中,羧甲基纤维素钠的最大用量不得超过1%。需要注意的是,在使用羧甲基纤维素钠时,应根据实际需要和涂料性质...
1、将用过的普通薄层板刮去硅胶层,洗净,晾干,得到玻璃板,备用。 2、称量0.5g羧甲基纤维素钠,加入80ml水,搅拌浸泡一段时间,使其溶胀,加热煮沸,慢慢加入剩余的20nl水,冷却,得到100ml 0.5%的羧甲基纤维素钠溶液。,可以参考工业醋酸钠的资料, 3、称量4g醋酸钠加入100ml 0.5%的羧甲基纤维素钠溶液中,搅拌溶解,过...
羧甲基纤维素钠(CMC)是一种重要的食品添加剂及工业原料,其广泛应用于多个行业。首先,在食品行业,CMC作为增稠剂和稳定剂,常用于冰淇淋、果汁、调味品等产品中,能够改善食品的口感和质感,提高其稳定性。同时,它也用于面粉改良剂中,帮助提高面团 有哪些行业使用羧甲基纤维素钠...