意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。美式用深烘焙的咖啡豆,味道偏苦。用中度烘焙的,味道稍微有点酸。国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人,知道咖啡豆会有点偏酸。咖啡机出来浓缩的泡沫多,说明你用的咖啡豆比较新鲜,是好事。
咖啡机、磨豆机都是含得出名号的 豆子有中深烘和浅烘拼配🫘 中深烘冰美式坚果味比较突出 口感浓郁,喝得惯重口的还可以 . 整体空间感还是比较舒适✅ 座位不算多和密集,有足够的位置距离 广东这雨天湿哒哒的天气 避雨发呆喝上一杯还是自在的 ——— ☕️「66咖啡(仓边路店)」 📍越秀区仓边路17号...
1、中焙的咖啡,口感更均衡,也更有层次感,味道会更香;深焙的咖啡,味道较苦、较浓。中度烘焙的咖啡适合用来制作单品咖啡,如煮咖啡;深度烘焙的咖啡,适合做浓缩咖啡,在浓缩咖啡的基础上可以调制成各种花样咖啡,如拿铁、卡布奇诺、摩卡。2、咖啡烘焙:咖啡烘焙,生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在...
挂耳适合做美式☕️袋泡适合夏天冷萃🧊 豆子都特别香!冲泡时仿佛置身于咖啡馆🤭 风味有三种: 🌰坚果--中烘--适合直接喝 🍫黑巧--深烘--适合加点牛奶或者奶球 🌸花香--浅烘--适合造诣较高咖啡老手 口味偏酸 MANNER的咖啡性价比特别高,家里的咖啡用具基本也是MANNER送的哈哈,推荐大家尝试哟~ ...
采用来自拉丁美洲的三种咖啡豆拼配而成,经咖啡师匠心纯熟的手工中烘后,在酸度和甜度的平衡中绽放坚果的香气和巧克力的回味。优选明治牛奶丰厚顺滑的口感、佐蜂蜜和少许姜黄粉的搭配,无论是惊艳又精致的金叶拉花还是咖啡回甘的巧克力风味,都让这一杯拥有独特香气和甜味的咖啡充满了上海金秋的活泼明亮与温柔! 私心也推荐...
今天终于不过萃了!冲了奶卡和美式!风味跟咖啡豆的味道很像!没有过萃的苦涩,臭的感觉。 以下是过程。考虑到上次是中烘SOE味道很好的原因分析,中烘可以水温高,水量大,火力小。那深烘如果初始常温,水量低,火力稍大会怎么样?! 研磨度还是比意式机粗一点点。我的是K开头的6型号1圈。就是捏起来有一点点颗粒,有...