5. 蟹粉狮子头 食材准备:猪肉、蟹粉、蛋清、盐、料酒、淀粉。制作步骤:猪肉剁成肉泥,加入蟹粉、蛋清、盐、料酒和淀粉拌匀。将肉泥揉成大肉丸,放入蒸锅中蒸熟。取出肉丸,放入汤锅中,加入适量水和调料,慢炖至汤汁浓郁即可。6. 老鸭汤 食材准备:老鸭、药材(如枸杞、红枣)、姜片、料酒、盐。制作步骤:老...
最后,撒上香菜,并将一盘红烧鱿鱼和嫩肉一起食用。放一勺汤,每个米饭都裹着鱿鱼的香味,很美味。豆腐泡炒肉食材:豆腐泡100克,猪肉100克,青椒1根,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,姜蒜适量,料酒5克做法1,猪肉切丝,豆腐泡一分为二,准备好少许的红辣椒,不喜辣的可以不要,青椒切丝。2,热锅,放入适量多...
做法步骤:1、午餐肉、胡萝卜、青椒、红椒均切成大小适中的丁状;葱姜蒜切末备用。2、锅中倒入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。3、锅中留底油,下葱姜蒜末爆香,随后加入午餐肉丁,翻炒至边缘微焦。接着加入胡萝卜丁,翻炒至断生,再加入青红椒丁,继续翻炒至所有蔬菜熟透。...
1、准备一只嫩鸡,洗净。2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。6、把...
新鲜和健康的中国食物中国美味食品 白色背景上摆放的多道美味菜肴有鱼有虾 多种美味菜肴的插画展示画面 多款美味菜肴的插画展示图 多种美味菜肴围绕着热气腾腾的面条插画 画面中间有红烧鱼周围有多种菜肴的插画 一盘摆放在竹编托盘上的美味凉拌黄瓜 金属盘中美味诱人的香辣烤鱼撒有花生葱花 ...
除了准备年货,年夜饭也不能含糊,在新春佳节这个团圆的好日子,分享八道美味菜肴,不仅营养好吃老少皆宜,而且颜值高,做法简单又不贵,大人小孩都爱吃,一起来看看吧,提前学会了,招待客人倍有面。一、青花椒炒鸡翅 准备食材:鸡中翅,花椒,姜片,蒜片,干辣椒,青线椒,青花椒。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净血水...
16款菜肴分享,荤素搭配营养美味,家人的最爱,你值得拥有 红烧茄子 1.茄子洗净 2.为了方便蒸,切成2段,用刀在茄子上竖着划四五刀 3.放入锅内,用蒸煮模式,蒸15到20分钟 4.蒸好后出锅,将茄子切成小块 5.蒜米两颗,切成蒜蓉 6.葱切小段(忘了买葱,用青豆代替,可以把青豆放到蒸锅里一起煮,茄子蒸好...
现在,让我为大家细致描绘这些美味背后独特的制作步骤。1.香辣水煮豆腐 香辣水煮豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。豆腐的嫩滑与香辣的汤底完美结合,让人一尝难忘。此菜肴源自川菜,但经过改良,使其更加适合家庭制作。在锅中加入高汤或清水,煮沸。将豆腐轻轻捞出,放入沸水中。加入豆瓣酱和混合好的香料(辣椒粉、...
麻婆豆腐是川菜中最著名的菜肴之一,已有100多年的历史。它由豆腐和一些辣酱中的碎肉(猪肉或牛肉)组成。酱汁由发酵的黑豆和辣椒酱(豆瓣/豆豉)制成。麻婆豆腐的发明者是四川成都人。她是一个姓陈的奶奶。据说陈的脸很麻。在汉语中,ma的意思是“麻子”,“po”是奶奶的意思,所以人们把她做的菜叫做麻婆豆腐。
美食现在已经成为了我们生活的一部分,我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起来享受美味吧!黄豆焖鸭 主料:黄豆200克鸭腿2个干辣椒3个姜2片豆瓣酱1勺盐2克鸡精2克生抽2勺老抽半勺胡椒粉2克 步骤:1.黄豆提前4小时在温水中泡发。2.鸭腿两个取出...