5. 蟹粉狮子头 食材准备：猪肉、蟹粉、蛋清、盐、料酒、淀粉。制作步骤：猪肉剁成肉泥，加入蟹粉、蛋清、盐、料酒和淀粉拌匀。将肉泥揉成大肉丸，放入蒸锅中蒸熟。取出肉丸，放入汤锅中，加入适量水和调料，慢炖至汤汁浓郁即可。6. 老鸭汤 食材准备：老鸭、药材（如枸杞、红枣）、姜片、料酒、盐。制作步骤：老鸭清洗干净，
[味道]端阳食韵(3) 水牛角的角心肉胶原蛋白丰富 但腥膻味重 [味道]端阳食韵(3) 清汤牛肉丸是荡区人端午餐桌上必不可少的牛肉美味 [味道]端阳食韵(3) 鳝鱼粽好吃的关键在于四步去腥法 [味道]端阳食韵(3) 软兜长鱼是一道经典淮扬菜 [味道]端阳食韵(3) 鳝鱼也能包粽子? [味道]端阳食韵(3)...
1、虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉；2、下手抓匀，腌制片刻；3、西红柿洗净切小丁；4、香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；5、鸡蛋打散备用；6、起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，小火煸炒出香味儿；7、下入西红柿丁，改大火翻炒至出汤汁，加入适量清水；8、烧汤时准备面疙瘩：...
1、带鱼处理干净，切段，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟；2、锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分，下油锅煎炸至表面金黄后，捞出，沥干油份；3、锅留余油，下姜片，葱段及红辣椒爆炒香味；4、放入煎炸过的带鱼，倒入开水没过鱼身，续加入调味料（生抽...
做法步骤：1、茄子洗净去蒂，切成均匀的长条或段状，撒入少许盐腌制片刻，挤去多余水分，再用厨房纸巾吸干表面，以减少煎制时的吸油量。2、锅中倒入足量食用油，中火加热至五成热，轻轻放入茄子条，煎至两面金黄且微焦，捞出沥干油分，备用。3、锅中留底油，放入牛肉末，小火煸炒至变色出油，加入郫县豆瓣酱...
七、黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭是一道源自山东的传统菜肴，以其鲜嫩多汁的鸡肉和香浓的汤汁而著名。这道菜选用土鸡、香菇、青椒等食材，经过精心烹制，鸡肉鲜嫩入味，汤汁香浓可口，是一道美味营养的下饭菜。八、回锅肉回锅肉是一道具有浓郁川菜风味的经典菜肴，以其色泽红亮、口感麻辣鲜香而著称。这道菜选用煮熟的猪肉片...
[味道]街巷食味(14) 马蹄中的淀粉能起到取代生粉的作用 [味道]街巷食味(14) 马蹄是一个个从泥里面刨出来的 [味道]街巷食味(14) 母鸡是做三套筒的最佳食材 [味道]街巷食味(14) 封窑是当地人做土窑烧烤最大的亮点 [味道]街巷食味(14) 养殖大户王晓凤成功饲养了上千头香猪 [味道]街巷食味(14) 喀...
黑陶砂锅中美味的红烧鸡肉菜肴 黑色盘子里美味诱人撒满芝麻的红烧猪蹄 一盘色泽诱人满满当当的红烧小龙虾 一盘色泽诱人的蒜蓉小龙虾摆放在桌上 日式照烧鸡肉串羊肉串牛肉串烤肉串夜市宵夜美食小吃实拍摄影图 一盘美味的木耳豆角炒竹笋菜肴 传统名菜宫保鸡丁饭店必点的宫保鸡丁传统名菜美食特色菜品 ...
16款菜肴分享，荤素搭配营养美味，家人的最爱，你值得拥有 红烧茄子 1.茄子洗净 2.为了方便蒸，切成2段，用刀在茄子上竖着划四五刀 3.放入锅内，用蒸煮模式，蒸15到20分钟 4.蒸好后出锅，将茄子切成小块 5.蒜米两颗，切成蒜蓉 6.葱切小段（忘了买葱，用青豆代替，可以把青豆放到蒸锅里一起煮，茄子蒸好...
推荐38道简单的家常菜,好吃又实惠,家常菜做的好吃,干净卫生,吃中有思,尝后身体熘,食即自然,细细咀嚼,轻轻回味,魅力非凡。吃美食是一种幸福,品尝是一种滋味,透明墨水的清香在文字中感受着精髓的麻辣咸甜,更是一种幸福。能吃的,得到暖胃的...