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某报曾有文章写道:“出栏后的活羊主要销往新疆、山东、广东等地,屠宰加工后的羊酮体及羊肉产品主要销往北京、上海、西安、沈阳等大城市,形成了‘买全国、卖全国’的特有模式。”这里的“羊酮体”有误,应改为“羊胴体”。 胴,音dòng,有躯干之义。胴体,除了指躯干,也特指牲畜屠宰后,除去头、尾、四肢、内脏等...
羊胴体和羊白条是羊身上的不同部位。羊胴体是指整个羊的身体(除了内脏组织)的肌肉组织部分,主要包括羊腿、羊腰、羊肉等部位。而羊白条则是羊腹部的内脏组织部分,主要包括羊肚、羊肠、羊心、羊肝、羊肺等。因为不同组织结构和位置的区别,两种部位肉质口感和营养成分也有所不同。 二、口感不同 作为...
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羊胴体绵羊、山羊屠宰放血后,除去毛皮、头、内脏及四肢膝关节和飞节以下部分,保留肾脏及周围脂肪的整个躯体。是肉食的主要部分。肥育羊的胴体,约为活重的一半。好的胴体肌肉丰满,脂肪适中,骨骼轻细,出肉率高。胴体表面要求有一层薄而均匀分布的脂肪层,可防止运输、贮藏时胴体过于干燥而影响嫩度,但脂肪过多则不受...
羊胴体平均34公斤 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱采购上完成线上购买,则最终以订单结算页价格为准。 抢购价:商品参与营销活动的活动价格,也...