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土豆 1个 排骨 500克 胡萝卜 1根 口蘑 适量 洋葱 个 香叶 4.5片 姜 3片 花椒 6粒 番茄酱 50g 面粉 50克 黄油 适量 盐 适量 胡椒粉 1勺 步骤 1 排骨先拿水炒一道,洗净,加姜,花椒,香叶,半个洋葱煮1个小时 2 捞出排骨 3 排骨汤把配料去除干净,备用 4 土豆切块,小火炸熟,备用 5 胡萝卜...
这里先把泡完血水的牛肉沥干,撒盐用手翻牛肉,让每颗牛肉都有盐覆盖。别太咸了,基本上就用手均匀撒表面,拌匀就行。把牛肉放瓶子,放一半的时候再放一颗八角,再放牛肉,到顶部后,用手指压一下,让牛肉都挤压实。提醒下,瓶子底部挑肥的放,这样容易出油,使得整罐牛肉更有油脂味道。 步骤8 把盖子拧上,注意要用力...
您需要准备二斤牛肉。我选的是上脑。家里人口少的可以减半哈。 切成小块儿用冷水浸泡出血水 锅里加冷水,加入一大勺料酒和一小把花椒 大火烧开后撇去浮沫 捞出牛肉放入汤锅中 倒入开水,水要一次性装足 准备一棵葱切段、一块姜切大片 将葱姜加入汤锅中 ...
牛肉汤留着 9 锅中放入适量黄油和面粉炒匀 10 加入番茄酱、上海辣酱油、红酒(我加的清酒)、砂糖、白胡椒和剩下的牛肉汤煮至没有小面疙瘩 11 把煮好的浓汤放入罐子里撒上欧芹碎 12 盖上一层酥皮刷上蛋液,我的偷懒方法用的原味飞饼 13 放入烤箱180度烤8-10分钟即可 14 开罐啦!好吃 ...
新年牛气冲天——罐罐牛肉 节目简介 傲椒的湘菜 第三季 播出:湖南卫视 / 芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食/ 文化 简介:《傲椒的湘菜》第三季将结合全球视野,集中展现湘人在向世界进击的过程中,不断突破食材限制、地域空间限制、文化民俗限制的故事,充分诠释湘菜在新时代下的傲椒气质。
罐焖牛肉是一道以牛肉为主要食材,与洋葱、胡萝卜、口蘑等食材煮制而成的美味菜肴。菜品特色 烹饪简单 营养价值 营养丰富 牛肉有滋补健身的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后,不但味道好,且弥补了牛肉的缺点。如土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。芹菜...
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一、北戴河红烧牛肉罐头 北戴河牌罐头,62年国货老品牌,硬核品质,更加美味,鲜嫩多汁,口感醇厚,北戴河红烧牛肉罐头可以直接食用,也可以作为烹饪食材,搭配米饭或面条。北戴河红烧牛肉罐头严格遵循食品安全标准,采用优质的原料和先进的加工工艺。每一罐红烧牛肉都经过精心烹制,确保肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁香醇。为了保...