茶皂素他是一种天然的表面活性剂,当我们的茶用水冲泡的时候,它这么一种翻动就会导致液体的表面形成一种气泡,这种气泡就是以茶皂素为主体而形成的泡沫,所以说泡茶的时候,冲泡的时候出现这种泡沫与农残是一点关系都没有,而应该是与茶叶里面含有茶皂素的多少有关,与你冲泡的温度有关,而且与冲泡的角度和力度有关。 ...