绍子烘蛋的做法 原料:蛋5个、盐半匙、玉米粉半匙、绞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、葱花少许、高汤1饭碗、味精半匙、油600公克。做法:1、蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大匙混合均匀。
绍子烘蛋的做法步骤 步骤1 太白粉加少许水,使粉湿润后将水倒出,与已打散的蛋液拌匀 步骤2 锅中加入5大匙油,烧热,先舀起一半熟油,再将拌好的蛋液倒入锅中 步骤3 随即将铲起的熟油淋在蛋上,以小火慢慢将蛋烘成金黄色,取出盛盘 步骤4 锅烧热,放入绞肉,翻炒至肉色变白,加入郫县豆瓣炒至...
菜谱名称:绍子烘蛋 所属菜系:粤菜 所属类型:地方特色 基本特点: 需要材料:蛋5个、盐半匙、玉米粉半匙、绞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、葱花少许、高汤1饭碗、味精半匙、油600公克。 1、蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大匙混合均匀。
做法: 1、蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大匙混合均匀。 2、把油放入锅中加热,把蛋汁到入锅中,先用大火烘,再用小火烘3分钟,此时蛋皮两边会渐渐膨高,如果中间没有膨起,可以另放一勺油淋在中间,盖上锅盖,使蛋全部膨高后,小心用锅铲翻面,待两面呈金黄色,即可放在盘中,再切...
绍子烘蛋的做法步骤 步骤1 太白粉加少许水,使粉湿润后将水倒出,与已打散的蛋液拌匀 步骤2 锅中加入5大匙油,烧热,先舀起一半熟油,再将拌好的蛋液倒入锅中 步骤3 随即将铲起的熟油淋在蛋上,以小火慢慢将蛋烘成金黄色,取出盛盘 步骤4 锅烧热,放入绞肉,翻炒至肉色变白,加入郫县豆瓣炒至...
【绍子烘蛋】1.太白粉加少许水,使粉湿润后将水倒出,与已打散的蛋液拌匀;2.锅中加入5大匙油,烧热,先舀起一半熟油,再将拌好的蛋液倒入锅中;3.随即将铲起的熟油淋在蛋上,以小火慢慢将蛋烘成金黄色,取出盛盘;4.锅烧热,放入绞肉,翻炒至肉色变白,加入郫县豆瓣炒至颜
绍子烘蛋 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】禽蛋 【特点】色泽金黄,酥香味美,入口绵软,回味悠长。 【原料】 蛋5个、盐半匙、玉米粉半匙、绞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、葱花少许、高汤1饭碗、味精半匙、油600公克。 【制作过程】 1、蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大...
依据个人口味加入适量的盐和味精进行调味。将调味后的高汤煮沸，随后将打散的蛋液均匀地倒入锅中，用小火慢慢加热至蛋液凝固。当烘蛋底部呈金黄色时，用铲子轻轻翻面，继续以小火加热直至两面都呈金黄色。将烘蛋盛出，再将先前炒好的食材与汤汁均匀地淋在烘蛋上即可。绍子烘蛋完成，可直接享用。
绍子烘蛋 原料: 蛋5个、盐半匙、玉米粉半匙、绞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、葱花少许、高汤1饭碗、味精半匙、油若干。 做法: 1、蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大匙混合均匀。 2、把油放入锅中加热,把蛋汁到入锅中,先用大火烘,再用小火烘3分钟,此时蛋皮两边会...
绍子烘蛋的做法 太白粉加少许水，使粉湿润后将水倒出，与已打散的蛋液拌匀 锅中加入5大匙油，烧热，先舀起一半熟油，再将拌好的蛋液倒入锅中 随即将铲起的熟油淋在蛋上，以小火慢慢将蛋烘成金黄色，取出盛盘 锅烧热，放入绞肉，翻炒至肉色变白，加入郫县豆瓣炒至颜色鲜红且出香味，再放入蒜...