纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成，是一种保健食品。纳豆作为植物性食品，它含有的粗蛋白、脂肪最丰富，属于高蛋白滋养食品。吃纳豆还能改善便秘的情况，还能降低血脂、软化血管、能够防止出现动脉硬化，有预防大肠癌的作用。健康的饮食离不开均衡的营养搭配，那么那些食物中含有较为丰富的营养物质呢？其中豆类食物...
但是那种纳豆是没有纳豆菌参与发酵，只是黄豆和稻草发酵成的。
可以这么说，“纳豆”是“盐豆”（臭豆子）制作过程中的一个阶段，“纳豆”经加工即可成为“盐豆”（臭...
豆子真心不错,用来做纳豆,没有蒸好了又返生的豆子,吃起来口感软绵,香浓。 盖亚农场 有机黄豆 450g ¥8.66 京东 去购买 盖亚农场 杂粮 0 0 0 分享 举报 本文作者 0评论 发表评论 当前文章无评论,是时候发表评论了 相关笔记推荐 查看更多 每日早餐之快手豆浆 上班族每日早餐必备,450g每袋可...
豆豉,很多地方都会做的一道传统美食,有的地方叫酱豆子、纳豆,黔北地区又叫酱豆,在你的家乡叫什么#家乡的味道 #地方特色美食 #贵州美食 #老式发酵酱豆的做法 - 罗九月(雁若)于20241025发布在抖音,已经收获了24.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#友友们看我自已在家做的酱豆子,日本人给它起了个名子叫纳豆,其实就是我们老祖先就会做的一种酱豆子,有的地方叫它臭豆子,你们叫它什么。 - 俩孩姥姥于20241222发布在抖音,已经收获了29.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
日本的做法是用稻草包裹黄豆发酵，纳豆丝可能更多一点。日本纳豆分咸纳豆和拉丝纳豆，拉丝纳豆不用盐腌制...
制作方法差不多，但大美臭豆子很香好么？！纳豆？真的是臭啊
可以确定纳豆就是老家的“臭豆子”，做法与“酱豆”不一样的。“臭豆子”制作的时节大致在深秋到初冬。