盐豆子,盐豆子,盐豆子
纳豆是在唐朝时期鉴真和尚东渡日本带过去的,但是那种纳豆是没有纳豆菌参与发酵,只是黄豆和稻草发酵成的。
#友友们看我自已在家做的酱豆子,日本人给它起了个名子叫纳豆,其实就是我们老祖先就会做的一种酱豆子,有的地方叫它臭豆子,你们叫它什么。 - 俩孩姥姥于20241222发布在抖音,已经收获了29.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
日本的做法是用稻草包裹黄豆发酵,纳豆丝可能更多一点。日本纳豆分咸纳豆和拉丝纳豆,拉丝纳豆不用盐腌制...
“纳豆”是“盐豆”(臭豆子)制作过程中的一个阶段,“纳豆”经加工即可成为“盐豆”(臭豆子)。
日本的做法是用稻草包裹黄豆发酵,纳豆丝可能更多一点。日本纳豆分咸纳豆和拉丝纳豆,拉丝纳豆不用盐腌制...
制作方法差不多,但大美臭豆子很香好么?!纳豆?真的是臭啊
额,不知道你萌听说过豆豉没有……传说豆豉到了日本就叫做纳豆……貌似是鉴真东渡时带回去的特产……...
坐标山东,没吃过纳豆,不过家里经常做酱窝窝,即臭豆子做成的酱饼,确实很臭,曾拿去学校,同学们都...