步骤1 300克有机玉米面。 步骤2 用温水揉和在一起,再加5克酵母。 步骤3 玉米面有点酸,加点小苏打,口感会很好。 步骤4 团成自己喜欢的形状,在电饼铛里煎熟。 步骤5 出锅了,金黄酥脆。外焦内软。 纯玉米面饼的烹饪技巧 玉米面没有筋性,定型时,双手蘸点水即可。电饼铛烙玉米面时可以点些水,两面煎成金黄酥脆。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆...
9.加豆面制作:方法一:玉米面和豆面的比为2:1.5,加入2-3个鸡蛋,加啤酒(不加水)使劲搅拌至喧软,稀稠为比淋饼的面厚点,比其他饼稀点,用勺子舀到锅里会自然摊开,两面烙至金黄即可。方法二(徐老太):玉米面和豆面的比3:1,加点小苏打,用手多揣。 10.豆面饼子:方法一(长流水);豆面和玉米面各一半。方法二(...
纯玉米面饼(烤箱版) 纯玉米面饼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 先取部分玉米面烫一下,据说出来会细腻一些。 玉米面粉150克➕开水120ml左右 搅拌均匀 步骤2 放凉后再加入剩下的100克玉米粉、鸡蛋、零卡糖、酵母、牛奶🥛 步骤3 牛奶的用量主要看面团状态,含水量不宜过高。成团后放置发酵1小时。 步骤4 发酵好...
纯玉米面虾皮薄脆饼 鲜香酥脆 即可以当主食又可以当小零食,本视频由闲不住的老白提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1、准备300克玉米面, 2、玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。 3、等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。 4、接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。 5、搅拌好以后,盖一层保鲜膜,醒发至2倍大,可以看到明显的气孔...
最适合节后吃的纯玉米面饼,你可能没有做过,暄腾腾的越嚼越香, 视频播放量 367、弹幕量 0、点赞数 10、投硬币枚数 2、收藏人数 19、转发人数 2, 视频作者 北漂的外婆, 作者简介 带给你不一样的精彩和快乐!,相关视频:外婆独家烙饼法,做纯玉米面煎饼,20秒快速出锅,无
1纯玉米饼:将纯玉米面粉中加入开水搅拌,搅拌至没有粉的面絮状。将其捏成一个个面团擀成饼状,放在锅中加清水烙熟就好了。 02:05 来源:好看视频-100%纯玉米面饼,不发酵不揉面,做法简单,口感不干 服务升级 2奶香玉米饼:玉米面白面1:1调配,加入酵母、白糖,打入鸡蛋,倒入温牛奶。搅拌均匀盖上保鲜膜醒发。
纯玉米面的粗粮小饼,不发酵不用油,松软又喷香, 视频播放量 20993、弹幕量 10、点赞数 340、投硬币枚数 40、收藏人数 756、转发人数 172, 视频作者 湘湘的厨房, 作者简介 又馋又爱捣鼓,自娱自乐的湖南人!,相关视频:做20年玉米饼大姐传授专业配方,纯纯的玉米香味,比买
老北京烀饼(纯玉米面饼)的做法步骤 步骤1 刚烧开的水烫玉米面,一点点加水 (玉米面可以用手一握成团,一搓散开就可以了) 把玉米面放到平底锅或者电饼铛(不开火) 用手按开,感觉面按不开就往上加水(加水没事!!!) 把面团尽量按的和容器一样大且薄!!!(薄了更脆) 步骤...
学会这个纯玉米面煎饼,早餐10分钟就好,外婆的独家烙饼法,绝了。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课