👉🏻 西拉(Syrah):西拉酿造的红酒口感清爽,单宁精致饱满,风味复杂,喝起来特别有层次感。👉🏻 歌海娜(Grenache):这种红酒微酸微甜,喝起来特别舒服,后味还有淡淡的果香味,满口生津,特别适合女生睡前微醺。👉🏻 美乐(Merlot):美乐通常具有柔和、优雅和成熟的特点,口感柔顺,更容易接受,适合搭配金枪鱼和三文鱼...
🍷品丽珠 香气:草莓、红李子、覆盆子、桑葚、黑加仑、甜青椒 口感:较低的甜度和中等偏高的酸度,果味浓郁,单宁含量适中,酒体中等,口感细腻顺滑,酒精度较高 主要产区:法国、意大利、智利🍷歌海娜 香气:草莓、覆盆子、甘草、香料、太妃糖、皮革 口感:略甜,酸度较低,酒精度较高,酒体结构丰满,单宁含量也较低,口感...
05 霞多丽 霞多丽是世界上最受欢迎的葡萄之一，也是世界上品种变化最多的之一。霞多丽葡萄可以制成多种风格，包括未经橡木陈酿的、橡木陈酿和起泡葡萄酒。在法国香槟，霞多丽与黑皮诺一起被用于酿造香槟酒。它们可以混合在一起，也可以仅用单一的霞多丽酿制白中白葡萄香槟。口味：苹果、菠萝、白垩、柑橘。如果是橡木...
赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为...
西拉/设拉子是同一种红葡萄的两个名称。西拉是原产于法国南北罗讷河谷地区的品种的原名，而设拉子是其澳大利亚名称。 西拉 (Shiraz) 是一种流行的红葡萄品种，在酿酒过程中，一些西拉葡萄酒会经过苹果酸乳酸发酵，使其具有独特的黄油味，西拉葡萄品种也用于生产起泡酒。这款酒体饱满的红酒酒精度适中，单宁中等，偏干...
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是法国栽培最广的古老而传统的高档酿酒葡萄品种，法国作家孟德斯鸠（Montesquieu）1785年曾称该品种为“完美无瑕”。该品种可能来自于法国的波尔多（Bordeaux），因此具有古老的别名：Vidure，Vindure，Pctit Vidure，Vidure Sauvignonne，Bidure等，这也许是拉丁人依据Biturica葡萄品种得来的名称...
红葡萄品种 1．佳丽酿（Carignan）佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国最早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白...