不是……“见手青”这个名词到底是啥时候出来的我就不懂了,作为一个家里从小吃菌的云南人,一直就是红葱(红牛肝),白葱(白牛肝)比较多,其实都是牛肝菌,还有黄赖头(黄牛肝),黑牛肝之类的,红葱是相对比较毒的所以切开变色太快,我们这边一直都是这么叫,是今年这个变色一天见手青见手青的,我们底下买菌还是叫红葱[笑...
为避免中毒,吃见手青(野生菌)应注意洗净,烹饪中用大量油以及大蒜,同时保证高温烹煮至熟透,这样吃一般不会有事;吃见手青不宜贪吃,也不可混食其他菌类;吃见手青的时候最好不喝酒,或少喝;炒熟但没吃完的见手青,放冷后也不能吃,最好...
红葱见手青野生菌的做法,像我这样多种野生菌一起冰冻保存,冬天拿来煲汤清炒味道都巴适得很,和新鲜的没区别真的很好吃,这个是专门准备好过年带回去给老人煲汤用的无忧姐煲靓汤 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多885 2 1:35 App 野生菌像我这样保存,吃一年四季口感都非常好,清炒煲汤都很好吃 #天然...
为避免中毒,吃见手青(野生菌)应注意洗净,烹饪中用大量油以及大蒜,同时保证高温烹煮至熟透,这样吃一般不会有事;吃见手青不宜贪吃,也不可混食其他菌类;吃见手青的时候最好不喝酒,或少喝;炒熟但没吃完的见手青,放冷后也不能吃,最好不要再吃。 新鲜红葱菌(见手青)的吃法?红葱菌怎么吃安全? 之所以很多人提到安全...
大佬们,我爸在抖音上..大佬们,我爸在抖音上购买了风干的高脚红葱菌,在网上查了一下发现和见手青是同一个名字,但是包装上的处理方法只要求40度温水泡发后用来炒,泡发的水还可以用来煲汤,不像是有毒的菇的处理方法,因此不敢确定,所
红葱【兰茂牛肝菌、见手青】食用历史久远,任何认定无法改变云南人对它的宠爱;但是它属条件性可食。尊重各地人们饮食习惯。 4月前·云南 3 廾匸, ... 你好,博主!这是什么蘑菇!在线等 3月前·云南 0 食亦蘑菇君【蘑菇全说】 作者 ... 不能吃根本不能吃[灵机一动] ...
云南的朋友又给我寄了一堆见手青和红葱啥来着,害怕是蛮害怕的,但好吃也真的是好吃啊～今天用它们熬了一锅野生菌鸡腿粥,简直棒极了! 是在优酷播出的生活高清视频,于2024-05-06 15:15:15上线。视频内容简介:云南的朋友又给我寄了一堆见手青和红葱啥来着,害怕是蛮害怕的,
🍲走起!来一场野生菌宴,就在云腾食府 🍄说到吃货们的勇敢游戏,那必须是野生菌啊!但在这里放心大胆的吃,绝对不迷糊!从来没听说过的干巴菌、牛肝菌、红葱菌(“见手青”)、白葱菌在这都是夏季的常用食材,不愧是野生菌王国的殿堂! 云腾食府的 - 1039勇于20240724
1、红葱牛肝菌和黄牛肝菌的外形区别 红葱牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉。菌盖宽7-15(20)cm,初半圆形,后平展,或微中凹,盖缘微呈波纹形,很少平整。菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色。 黄牛肝菌别名黄赖头、老虎头,该菌是世界上名贵的野生食用菌。子实体散生。菌盖初中凸,后平展,直径...