香哈菜谱为您提供红糖馒头的做法图文步骤讲解,内附红糖馒头的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红糖馒头的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.切红糖 2.备好所有食材 3.锅中放水红糖搅拌至溶化 4.酵母 5.泡打粉搅拌均匀 6.面粉 7.红糖水倒入面粉中拌匀 8.揉成面团 9.盖上一层保鲜膜 10.发酵至两倍大用手按一下不回缩 11.案板上撒面粉 12.排气 13.擀薄 14.卷起来边上喷少许水 15.切成大小一样的块 16.蒸盘刷上一层油 17.放入蒸盘 18...
红糖馒头的做法,红糖馒头怎么做请看步骤:1.食材:酵母3.5g、温水150ml、富硒黑麦粉350克鸡蛋1个、红枣15个调味品:红糖30克、盐2克锅具: KIMS COOK 小白锅2.酵母3.5克倒入150ml温水中搅拌至溶解...
红糖馒头的做法,红糖馒头怎么做请看步骤:1.酵母粉➕少量温水➕红糖溶化(忘记拍照了)加入面粉活成面团,室温发酵至两倍大一般我都是上午发面,下午做发酵至如图蜂窝状手指中间搓一下面团不反弹即可2.把面团排气揉成均匀大小放入蒸锅二次醒发(大概20分钟左右)开火蒸4
红糖馒头的做法,红糖馒头怎么做请看步骤:1.准备好面粉,红糖,酵母,水称重2.酵母放入37度左右温水化开,喝一口不烫嘴巴的温度最适宜,也就是人体正常温度。3.红糖用开水化开,过滤去渣,放置温热4.倒入酵母粉...
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。和面粉搭配在一起做成馒头味道不错哦! 作者: 米艳子 1小时4分钟 家常味 初级 其他 拌 其他用料 面粉 400克 红糖 100克 安琪酵母 5克 水 适量做法 将做法保存到手机 1/16 准备好材料 2/16 红糖用开水化开 3/16 面粉中加...
红糖馒头的用料 花生油少许红糖100g 温开水230毫升高筋面粉500g 酵母5g蒸笼纸15个 步骤1 准备好所需的材料,油少许未在图中 步骤2 将准备好的红糖倒入温开水中搅拌融开,酵母放入面粉中,在倒入融开的红糖水,开始揉面团 步骤3 面团揉至15分钟加入少许花生油,在揉10分钟,将揉好的面团盖上保鲜膜发酵 ...
一、红糖馒头 主料：红糖60克，中筋面粉300克，酵母粉3克，开水120克，红枣6颗 制作工艺：做法分解1：60克的红糖，加***度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。做法分解2：等红糖水降温到40度左右，倒入3克酵母，水温不要高，否则会杀死酵母的活性。做法分解3：酵母化开后，将...
红糖馒头的做法,红糖馒头怎么做请看步骤:1.红糖放进温水中,搅拌至融化。再把剩余的材料放入面粉中,不要堆在一起,酵母粉单独放在角落中。放好后可以用手搅拌下2.加入红糖水,在盆里搅拌成后放到操作台上,用洗衣服的手法去往前揉搓面团直至光滑,具体就是左手摁住面团下
—— 面粉300g、红糖90g 玉米油10g、酵母3g、红枣适量 [ 做法 ] - STEP1- 将红糖捣碎,准备250g左右的热水,倒入红糖混合,搅拌均匀使红糖融化成为红糖水,放凉后,再倒入面粉中(红糖块不会在面团中融合,所以提前用热水将它化成红糖水) - STEP2- 3g酵母和少量温水搅匀...