香哈菜谱为您提供红烧鸭的做法图文步骤讲解,内附红烧鸭的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧鸭的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
红烧 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7半只鸭子清洗干净备用 2/7葱姜蒜、八角、香果、花椒、小辣椒和香叶备用 3/7将鸭剁成块 4/7净锅放足够的清水烧开放入鸭块焯掉血水再捞起备用 5/7油锅小火放适量下葱姜蒜,花椒爆香 6/7开大火放入鸭块和适量白糖翻炒片刻再加入没过鸭块的清水,再放入八...
红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.鸭子分成两边洗净,锅中放水煮开后鸭子放到水里烫一下拿出来再烫一下捞出2.锅里烧红放鸭子进去把表皮弄到金黄色,把葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒,生抽,盐,老抽,料酒,鸡精,水烧开20分钟即可
都说鸭子不好做不好吃,我做了一个红烧鸭子味道还不错,你也试试! 红烧鸭子的用料 鸭 1只 葱姜蒜香叶桂皮花椒大料盐味精 适量 生抽老抽 适量 冰糖 适量 红烧鸭子的做法 步骤1 鸭子解冻洗澡泡泡澡。 步骤2 加水入锅煮打沫焯水后捞出备用 步骤3 锅内加少许油加冰糖熬糖色, 步骤4 熬好糖色入鸭子翻炒...
红烧鸭肉的做法,红烧鸭肉怎么做请看步骤:1.鸭子里外清理干净2.剁块,用凉水淘洗两遍,去掉血水3.温锅温油,鸭肉、八角、姜块、葱段、蒜头同入锅,中火煸炒几下,倒料酒继续煸炒4.炒到鸭肉紧缩,鸭皮中的多余油脂沥出来;鸭肉可舀出来烙饼用,也可以继续留在锅里...
红烧鸭子，软烂入味，不腥不柴 红烧鸭子 原料：鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。第2步、锅中油热放入鸭子、八角和姜片。第3步、把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。第4步、淋入一勺料酒。第5步、放入生抽。第6步、放入少许...
红烧鸭子的做法 步骤1 鸭子剁块后焯水备用,这一步忘记拍照了,然后锅里加多点油,放入油后就放入冰糖,大块的放两块,小的放七八块。然后在油热的过程中,用铲子把冰糖轻轻拍碎,然后慢慢搅拌,让糖都化了,糖全化后,慢慢搅拌成浅褐色 步骤2 糖炒好后,放入鸭块,翻炒,鸭子油多,稍微多炒会 ...
红烧鸭块的详细做法步骤:1、半边鸭洗净切块 2、水开后放入姜片,花椒适量,将鸭块倒入水中。 3、煮的时间可以长一点,再捞出备用 4、锅热下油30克,加入少量糖...
红烧鸭的做法,红烧鸭怎么做请看步骤:1.洗净的葱姜蒜和洋葱,按照自己的喜好切好。2.冷水加入鸭块、几段大葱段、几片姜片和15粒花椒。3.大火煮开,打干净浮沫。4.捞出鸭块备用。5.锅里加入橄榄油,烧到油温五成热...
每次亲戚朋友到我家必点的一道菜:红烧鸭肉!这是我家三天两头都会烧到一道荤菜,多好吃我就不多说了。你们试了就知道了…… 用料 步骤1 鸭肉先焯水(可放些料酒,生姜,葱段里面)去腥更好 步骤2 鸭肉焯水期间准备一些香料 步骤3 鸭肉焯完水每块都洗干净备用 ...