红烧鸡腿蘑菇 要说鸡肉和什么最配?那当属蘑菇和土豆啦!这道菜里的蘑菇是纯野生榛蘑,土豆是从农村老家带回来的,搭在一起就是绝配啊! 辛墨墨的小食光 377001浏览6271赞 红烧鸡腿 红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。其实只要保...
1、鸡腿切块，土豆切滚刀块 2、鸡腿焯水去油 3、葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖 4、热油放入调料，炒香导入鸡腿翻炒 5、导入红烧酱油、少量老抽，料酒 6、加入热水，中火炖15分钟 7、加入土豆，炖十分钟 8、大火收汁，撒上葱花出锅 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.配料切好备用2.鸡块剁好,焯水,清水冲洗一下3.黄瓜切段4.开火锅里倒油,放姜片蒜瓣及干辣椒,炒出香味,倒入鸡块,爆炒,放入生抽老抽,料酒,继续炒,倒入开水大火烧开,中火8分钟,小火10分钟,放入黄瓜,倒入盐,大火收汁,装
红烧鸡腿的用料 鸡腿一个土豆3个 蒜、姜少许生抽、老抽两勺(普通饭勺) 冰糖6颗食用盐一勺 料酒适量 步骤1 鸡腿切块,放上两满勺料酒,两瓣蒜切片,再当上4片姜,可以去腥,腌制半小时,如果觉得时间不够,不腌制也可以,在翻炒的时候放~ 步骤2 腌制半小时后,放入锅内,加入清水,盖过食材,开火煮,清除一些油和肉...
5/9鸡腿冷水下锅,水的量大约末过鸡腿,放入提前备好的调料,倒入老抽、生抽、耗油、料酒、姜片、冰糖、盐。 6/9盖上锅盖大火改成中小火煮30～40分钟。 7/9最后再改大火收汤汁,剩余少许汤汁即可。 8/9鸡腿捞出装盘,剩余少许汤汁浇在鸡腿上。 9/9一道美味、口感滑嫩的大鸡腿就做好了。
红烧鸡腿 By 老U爱小轩哥 原料：鸡腿、八角、干辣椒、香叶、桂皮、葱段、盐、冰糖、生抽、老抽。做法步骤：第1步、鸡腿洗净切几刀。第2步、葱段八角辣椒姜和香叶备好。第3步、锅子烧热放少许油放入鸡腿。第4步、两面煎至金黄色。第5步、放入香料翻炒均匀。第6步、加入适量开水，放入生抽老抽。第7步、放入...
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.准备一个大鸡腿2.剁段3.葱、姜、蒜,切碎,准备冰糖4.准备如图所示料汁,拌匀5.土豆、胡萝卜,准备好6.凉水下鸡腿,倒入料酒,煮开后撇去浮沫,捞出,控水7.起锅烧油,倒入冰糖,炒糖色,倒入鸡腿,翻炒,倒入葱、姜、蒜,继续翻
红烧鸡腿的做法 简介 简单食材，简单调料，做出不一样的味道。是非常受欢迎的一道菜。食材 鸡腿 2个 姜 4片 大粒盐 适量 大料 2个 花椒 15个 山奈 2个 干尖椒 3个 冰糖 1块 小葱 1棵 酱 1勺 黄酒 1勺 步骤/方法 1 鸡腿洗净控干水分 2 放入小盆里，放黄洒、老抽和蚝油抹匀。腌制三个小时以上。3...
红烧鸡腿的做法 简介 红烧小鸡腿 食材 鸡腿 3根 料酒 3 汤勺 白糖 15克 小红辣椒 1个 花椒 5克 生抽酱油 2汤勺 老抽酱油 1汤勺 盐 5克 白胡椒粉 3克 水 1碗 花生油 20克 大葱 10克 姜片 10克 步骤/方法 1 首先，将小鸡腿洗净，沥水，备用。如果鸡腿较大可在鸡腿上划几道，容易入味。2 将上诉调料...