香哈菜谱为您提供红烧扁鱼的做法图文步骤讲解,内附红烧扁鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧扁鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
11/14然后加入半碗清水,中火烧10分钟就好了。 12/14十分钟后的红烧扁鱼。 13/14装盘,撒入小葱就好了。 14/14成品,味道鲜美的红烧扁鱼。 小贴士 1:口味按家人调,我家吃的较清淡些。 2:南~北方口味差异,口味重的可以放辣椒。 3:要让鱼不粘锅子,锅子要烧热,才能倒油入锅。5:煎鱼呢?要让锅在灶上多移...
红烧扁鱼 红烧扁鱼的做法步骤 1.食材:扁鱼(已杀) 2.香葱、姜片、冰糖 3.将已杀的扁鱼洗净捞出。 4.放在案板上正反两面用刀划上几刀。 5.烧锅倒油烧热,下入扁鱼两面煎一下。 6.接着,加点料酒、姜片和清水烧开。 7.然后,加点酱油、盐、冰糖。 8.调味继续烧煮。 9.等汤汁浓稠时,加点鸡精,关火出锅。
红烧扁鱼的用料 扁鱼500克左右姜片两份 蒜瓣三到四个葱白和葱花适量 葱结一三四根干辣椒几个 大料一个白酒一两 生抽三汤匙老抽一汤匙 冰糖一小块醋8克 盐适量 步骤1 扁鱼杀洗干净,正反面打上花刀,用少量细盐将扁鱼里外搓一遍再冲洗干净,肚子里塞上葱结和一份姜片 ...
红烧扁鱼的用料 生姜 适量 大蒜 五瓣 酱油 适量 干辣椒 5个 生抽 适量 葱花 适量 蘑菇精(鸡精) 适量 红烧扁鱼的做法 步骤1 鱼洗干净打上花刀里里外外抹上盐腌上一段时间,肚子里放两片生姜,腌得越久越入味 步骤2 准备好葱姜蒜干辣椒,因为孩子要吃,所以干辣椒选择不是特别辣的这种,我自己吃是选择...
红烧扁鱼 红烧扁鱼的做法 1.准备适量西王玉米胚芽油。 2.扁鱼去掉鱼鳞、鳃和肠,清洗干净沥干水分待用。 3.先把锅烧热,别急着放油,用生姜切面摩擦锅底。 4.下入西王玉米胚芽油烧至九成热下扁鱼煎制,一面煎好翻面煎另一面。 5.烹入料酒。 6.加入适量生抽和少许老抽。
红烧扁鱼 By 江南布衣yuan 原料：扁鱼、葱、八角、姜、蒜、食用油、黄酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、镇江香醋。做法步骤：第1步、食材，新鲜扁鱼一尾，处理洗净，在鱼身上斜切几刀，用盐和黄酒在鱼全身抹匀，腌制10分钟，便于入味。第2步、准备葱姜蒜八角。第3步、平底锅不沾锅放少许油，把扁鱼用厨房用纸...
1.食材,新鲜扁鱼一尾,处理洗净,在鱼身上斜切几刀,用盐和黄酒在鱼全身抹匀,腌制10分钟,便于入味。2.准备葱姜蒜八角。3.平底锅不沾锅放少许油,把扁鱼用厨房用纸擦干水份,放入锅中煎。4.等两面煎黄,……
红烧扁鱼的做法 简介 今天闺蜜来做客，犒劳闺蜜，我们都喜欢吃鱼，所以单独去买了鱼来。鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病 食材 鳊鱼 一条 红辣椒 2只 小葱 50克 步骤/方法 1 辣椒，葱切段，蒜瓣切片。2 鱼洗净划花刀，放盐，醋，料酒，鱼肚...
红烧 其他 做法将做法保存到手机 1.处理干净的鱼打上刀花,再抹上少许的盐,腌制一会 2.腌制鱼的空闲把所有食材都切好备用 3.热锅热油把鱼两面都煎熟呈现金黄色 4.把煎好的鱼出锅摆放在碟子里 5.煎鱼后锅内会有剩余的油,趁热加入生姜末爆香