香哈网为您提供了红烧鲤鱼的做法大全介绍,包括红烧鲤鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧鲤鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧鲤鱼的家常做法。
豆果美食红烧大鲤鱼栏目为您推荐红烧大鲤鱼做法大全,红烧大鲤鱼怎么做好吃技巧分享,红烧大鲤鱼最正宗的做法和红烧大鲤鱼家常做法推荐,更多红烧大鲤鱼的简单做法就来豆果美食。
大鲤鱼2.5斤 、 大葱,大姜适量 、 味极鲜1勺 、 红烧酱油1勺 、 豆瓣酱2勺 、 干辣椒,花椒,蒜适量 、 料酒2勺 、 白糖1勺 、 醋2勺 烹饪步骤 步骤1/3点击查看大图 油热,放入鱼,煎至两面金黄 步骤2/3点击查看大图 锅里从新放油,加入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱,炒出红油,放入煎好的鲤鱼,加入热水,水盖...
5、烧鱼：起锅放入猪油125克，葱油60克和菜油55克烧热，放入小料炒香，放入香料和鱼酱，小火炒香，淋入龙门米醋45克后，放入高汤1600克烧开，放入炸好的大鲤鱼烧1分钟，放入调料中小火炖10分钟，放入一个大青椒（60克左右），再炖6分钟后，把锅中的小料和香料捞掉，再放入炸好的大葱段，继续炖2分钟左右，...
红烧鲤鱼 所用食材：鲤鱼一条（3斤以上为佳），葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼，将鲤鱼收拾干净，切成合适的三段，放入盆中，撒入比较多的盐，生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。2、腌制过的鲤鱼块，撒入一些五香粉抹匀，淋上一些湿淀粉，水...
豆果美食红烧鲤鱼栏目为您推荐红烧鲤鱼做法大全,红烧鲤鱼怎么做好吃技巧分享,红烧鲤鱼最正宗的做法和红烧鲤鱼家常做法推荐,更多红烧鲤鱼的简单做法就来豆果美食。
0:00 网络开小差了,请稍后再试 [味道]我的家乡菜·兰州篇(二) 兰州著名的红烧黄河大鲤鱼 选集 更多 《味道》 20250524 原味乡间·鄱阳篇(上) 《味道》 20250523 早安早餐 晨曦里的烟火中国(6) 《味道》 20250522 早安早餐 晨曦里的烟火中国(5)
红烧大鲤鱼 用料 红烧大鲤鱼的做法 內脏,鱼鳃,鱼鳞收拾干净后,开始去鱼腥线,去鱼腥线分以下几步:1.鱼头后面竖直切一刀。(づ●─● )づ此处注意內脏一定要收拾干净,肚子内跟鱼头链接的部位有层膜,里面还有一些内脏,掏出来一定要掏出来,这里会存储血水,油炸的时候会砰油,掏干净挂...
制作红烧鲤鱼时,把鱼内腔的黑膜、鱼皮上的黏液刮除干净、将鱼腥线抽出这“3大步骤”绝不能少,否则鱼肉不鲜嫩,鱼腥味重,做好这3大步骤,平常制作的红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼,肉质都是特别鲜嫩,没有腥味的,超实用的小技巧。
【简单易学的红烧大鲤鱼】01.杀好的大鲤鱼背部划刀放盐和料酒腌制十分钟,锅中热油加一小勺盐(加盐目的是防止鱼皮粘锅)放入腌制好的鱼,中小火煎至两面金黄即可出锅备用,,11.锅中余油➕青红辣椒➕姜丝➕蒜片(这一步是加配菜的部分)翻炒后➕煎好的鱼➕热水