紫薯山药糕的做法 步骤1 山药紫薯上锅蒸熟(紫薯及后步骤忘拍照了),取出分别趁热捣成泥状。再加入糯米粉和白糖,糯米粉逐步添加,以不粘手,能成团为量。 步骤2 取紫薯与山药团揉在一起,成团备用,共计25克。 步骤3 加入15克红豆沙馅,像包汤圆一样包好成团。我做了白的,紫色的,和白混紫的。 步骤4 将包好的团子放入模具,压成
1/15山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用。 2/15晾凉后紫薯装进拉链袋后用擀面杖碾成泥 3/15加入50g炼乳,搅拌均匀 4/15加入50g淡奶油搅拌均匀 5/15山药同紫薯一样,碾成泥后先倒入50g炼乳搅拌均匀,再倒入50g淡奶油搅拌均匀 6/15图中就是已经碾好的紫薯山药,在碾泥的同时蒸半碗面粉,武火10分钟。
先将山药球放在手心上压成饼状,再将紫薯球裹起来。 步骤10 为了贴近“无忧糕”的样子,紫薯球不要全部裹住,顶部露出一些。再将裹好的紫薯山药球揉圆。 步骤11 炒好的熟糯米粉倒入盘中用来当手粉防粘,把揉圆的紫薯山药球裹上一层薄薄的熟糯米粉,然后将糯米粉揉匀,薄薄的一层就可以了。 步骤12 将紫薯山药...
紫薯山药糕的做法,紫薯山药糕怎么做请看步骤:1.紫薯和山药洗干净,中火蒸熟,约蒸35分钟;将山药放入 KitchenAid 9杯食物处理机中搅碎,再加入细砂糖搅匀,取出备用2.将紫薯、蜂蜜和炼乳放入 KitchenAid 9杯食物处理机搅打均匀...
山药 一根 炼乳 一勺 做法将做法保存到手机 1/12把山药、紫薯放入锅蒸熟 2/12去皮 3/12用勺子压、过筛 4/12放入炼乳拌匀 5/12山药用搅拌杯搅拌成泥、(因为是脆山药、勺子不好压) 6/12紫薯泥放入花朵模具中、填满压实、为了好看、花朵两面在菜板上、磨成光滑面、 ...
紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。By 微微0214 用料 紫薯 3个 铁棍山药 1根 做法步骤 1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！4、山药用勺子捣成泥！5、紫薯也捣成泥！6、做月饼的模具刷...
山药1根 、 蜂蜜1勺 、 清水适量 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 备料。 步骤2/14点击查看大图 山药去皮,紫薯对半切。高压锅里,隔水上屉,上汽后蒸10分钟。 步骤3/14点击查看大图 蒸好揭锅。 步骤4/14点击查看大图 山药趁热,用叉子、勺子碾成泥儿。
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紫薯山药糕 原料:紫薯、铁棍山药、蜂蜜。 做法步骤: 第1步、将紫薯 山药去皮洗净上锅蒸熟。 第2步、压成泥,加入蜂蜜拌匀。 第3步、分成大约20克的小剂子搓圆。 第4步、将紫薯团和山药团放入磨具里按紧。 第5步、压实。 第6步、压实后推出。 第7步、摆入盘中即可食用。 来自 美食天下 欣欣向荣2388 的...
紫薯山药糕的做法 步骤1 备料:铁棍山药、紫薯粉或鲜紫薯1块,蜂蜜;山药要用铁棍山药即怀山药,淀粉含量高,口感粉糯微甜,适合做糕点,且药用价值更甚一筹;不要用口感脆嫩的菜山药,那种的适合炒拌做菜 步骤2 戴上食品级的硅胶手套将山药削皮、切片,放蒸锅里,紫薯粉里滴几滴水,入蒸锅;用新鲜的紫薯切片蒸熟,颜色更...