紫笋茶,从唐肃宗年间(公元757-761)起被定为贡茶。是因为茶圣陆羽品尝了阳羡(宜兴)紫笋茶后向宫廷推荐。后来因为宜兴贡茶数量大,才由长兴顾渚分造。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足于紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中
唐代紫笋茶饼的制作过程,与《茶经》中的记载一致,需经过精挑细选摘茶叶、蒸汽杀青保绿色、蒸罢捣碎如细米、圈模成规拍成饼、晾至半干刀锥孔、茶饼慢焙穿作串、挑选封包细贮存等工序精制而成。 宋时的紫笋茶由于工艺的改良,演进为蒸青...
💪紫笋茶能降血脂、防大肠癌 除了提神,紫笋茶在降血脂和防大肠癌方面也是表现出色!研究表明,紫笋茶中富含的黄酮类化合物和氨基酸含量远高于一般茶叶。这些成分对于降低血脂、预防心脑血管疾病有很好的作用。而且,紫笋茶中的花青素含量也极高,这种成分具有抗氧化、抗衰老的优质特性。定期饮用紫笋茶,不仅能保持健康...
唐时的紫笋茶以团饼茶为主,其制作技艺由陆羽《茶经》载:“晴,蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。” 宋时的紫笋茶,为蒸青后,研膏、模压而成的龙团茶。到了明代,朱元璋进行“废团改散”,紫笋茶即成为烘炒类的...
市场上的一些紫笋茶,因为在加工过程中可能添加了化学物质,或者原料本身就有有害物质,存在一定的安全隐患。这些有害物质可能包括铅、锰等重金属,以及对人体有害的微生物和寄生虫。长期饮用这些含有害物质的紫笋茶,不仅可能对我们的身体健康造成损害,还可能引发各种慢性疾病。😱 ❌紫笋茶品质难保障 紫笋茶被誉...
凌晨1点，位于长兴县川步村的长兴茶文化交流中心刚刚熄灯。夏秋之交，正是用紫笋茶制作红茶的时节。美国侨眷、长兴县侨联副主席张文华和同事们在交流中心忙了一整天，通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，把一片片翠绿的紫笋群体种青叶，制成一袋袋香气扑鼻的手工红茶。这些客户定制的手工紫笋红茶将与其他紫笋茶...
顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，属绿茶类。因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。是上品贡茶中的“老前辈”，该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还...
紫笋茶的外形独特,一芽一叶或两叶一芽,条索紧致挺秀,色泽翠绿,银毫明显。 干茶嫩叶背卷似笋壳,芽头肥壮,散发着独特的兰花香和竹香。 冲泡后,茶汤清澈明亮,茶叶舒展后呈兰花状,滋味鲜爽甘醇,回味甘甜,持久耐泡。🍵 紫笋茶的营养与功效 紫笋茶富含抗氧化物质,能有效提神醒脑、缓解疲劳,特别适合在疲惫犯困时饮...
长兴紫笋茶，产自浙江省湖州市长兴县的顾渚山，自唐代以来便是中国茶文化的代表之一。作为贡茶的珍品，它因茶芽紫红如笋而得名，以独特的外形和风味著称于世。紫笋茶不仅是历史名茶，更承载了长兴这片土地的深厚茶文化底蕴。本文将围绕紫笋茶的起源、历史发展以及文献记载，探寻这一名茶的辉煌与传承。一、紫笋茶...
它之所以被命名为“紫笋茶”，是有着独特缘由的。在制茶过程中，其工艺精湛无比，茶农们精心对待每一个环节。所选取的茶芽尤为细嫩，那色泽微微带紫，恰似天边那一抹神秘而淡雅的紫色云霞。而且它的形状恰似鲜嫩的竹笋，修长而挺拔，故而得名“紫笋茶”。顾渚紫笋茶的历史可谓源远流长，早在唐代，它便在茶界崭...