材料新鲜紫苏叶4-6片,姜芽(生姜上面最嫩的部分)3-5个,牛肉(选里脊肉)250克,蒜头、酱油、糖、小苏打粉、料酒、生粉、麻油、蚝油适量。做法牛肉洗净,按纹理横切薄片,用酱油、糖、小苏打粉、料酒、生粉、麻油等拌匀,腌制3小时。生姜芽去皮,洗净,切片。紫苏叶洗净,留两三...
“姜芽紫笋肥”出自宋代吴咏的《殊圣寺和孟我幕韵》。“姜芽紫笋肥”全诗 《殊圣寺和孟我幕韵》宋代 吴咏 院静僧疑少，门幽客自稀。山寒云近屋，径狭石侵衣，松鬣苍髯古，姜芽紫笋肥。骚人诗战罢，踏月夜深归。《殊圣寺和孟我幕韵》吴咏 翻译、赏析和诗意 《殊圣寺和孟我幕韵》是...
紫苏的作用除了点缀以外,与刺身搭配还具有一定的杀菌效果以及防腐作用,因此日本人觉得食用后可以避免食物中毒,另外紫苏的味道浓烈,还能促进食欲。 日料中用来做装饰的,还有一种叫做姜芽的蔬菜。 它与我们平常所见的生姜不同,因为颜色红白相间,细细长长,犹如一支细长的笔管,偏又透出特别的美艳,在中国通常被称为“红白姜...
此外，紫苏浓郁的香气还有助于促进食欲。△ 姜芽的美感与作用 日料中的“金三角”配角，最后要介绍的是姜芽。姜芽虽与生姜同宗，却别有一番风采。其红白相间的色泽，细长的形态，宛如一支精巧的笔管，既展现出独特的美感，又透出一股别样的韵味。在中国，人们称之为“红白姜芽”，而在日本料理中，则习惯称其为“...
答案: “姜芽紫笋肥”出自: 宋代 吴咏的 《殊圣寺和孟我幕韵》, 是一首五言诗, 诗句拼音为: jiāng yá zǐ sǔn féi ,诗句平仄: 平平仄仄平 。 问题2:“姜芽紫笋肥”的上一句是什么? 答案: “姜芽紫笋肥”的上一句是: 松鬣苍髯古 , 诗句拼音为: sōng liè cāng rán gǔ ,诗句平仄: 平...
sōng liè cāng rán gǔ , jiāng yá zǐ sǔn féi 。 小提示:"松鬣苍髯古,姜芽紫笋肥。"的拼音和注音来自AI,仅供参考。 翻译及意思 词语释义 小提示:"松鬣苍髯古,姜芽紫笋肥。"中的词语释义来自AI,仅供参考。 相关分类 全诗 原文拼音版 吴咏 不详 查看吴咏的诗句...
农家自种现挖红芽嫩姜3斤5斤新鲜仔姜紫姜芽产地直发 - 宝哥好物于20240814发布在抖音,已经收获了9.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
材料准备:嫩姜芽:适量,紫苏叶:100克,黄冰糖:50克,白醋:100毫升,盐:10克,清水:500毫升 制作步骤: 1. 将紫苏叶洗净,沥干水分备用;锅中加入清水、盐、黄冰糖、白醋,大火烧开后转小火煮3分钟,汤汁变成红色;捞出紫苏叶,待汤汁完全放凉。 2. 嫩姜芽洗净后用刮皮刀刮掉表面的粗纤维部分;切成薄片,用冷水冲洗掉...
摘要:紫苏姜芽炒牛肉,营养丰富,有解表散寒、温中和胃的作用。 2月初立春,春天的脚步首先踏上岭南大地,木棉花已在枝头悄悄绽放。温暖的春风吹拂,气温逐渐回升。春风送暖,根据中医的六淫学说来看,春天的主气正是“风”,风为百病之长。因此,值此立春节气,应注意祛风散寒,预防感冒。
今天给大家介绍一个适时的药膳——紫苏姜芽炒牛肉。 材料 新鲜紫苏叶4-6片,姜芽(生姜上面最嫩的部分)3-5个,牛肉(选里脊肉)250克,蒜头、酱油、糖、小苏打粉、料酒、生粉、麻油、蚝油适量。 做法 牛肉洗净,按纹理横切薄片,用酱油、糖、小苏打粉、料酒、生粉、麻油等拌匀,腌制3小时。生姜芽去皮,洗净,切片。紫...