著名宋代诗人苏轼赋诗赞鱼:“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余,尚有桃花春气在,此中风味胜纯鲈”。此鱼在明朝初期就作为珍品,献给明太祖朱元璋,从此一直被列为珍品。有“千里送名鱼,皇家席上珍”之说。@食尚襄阳 @武季 @snow多吉(摄影博主) - 郎务你于20220413发布