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3⃣ 甜酒曲:2克(若喜欢甜味,可增加至3克)🔹 制作步骤: 1️⃣ 浸泡:将糯米浸泡一夜,直至米粒可以轻松捏碎。 2️⃣ 蒸煮:隔水蒸煮30分钟,确保糯米熟透且无夹生。 3️⃣ 拌曲:将甜酒曲加入水中溶解,待糯米冷却至室温后,搅拌均匀。 4️⃣ 压实:将混合物压实,中间留一小孔以便观察出酒情况。
糯米酒曲 品牌 雅大 丹溪 更新时间:2024年12月20日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购 查看详情 ￥29.90/袋 湖南永州 酿糯米甜酒酒曲米酒曲药 月子酒醪糟酵母饼药酒曲粉商用雅大1kg装 在线交易 48小时发货 少货必赔 破损包赔 源头工厂 湖南雅大智能科技有限...
在制作糯米酒时，糯米与酒曲的比例应为100：1，同时要注意酒曲的重量，过少会导致无法发酵，过多则会影响口感。一公斤糯米可放入1/4或1/5袋甜酒曲。按照甜酒曲的使用说明，一袋甜酒8克可制作4-5斤酒，以此计算，一斤糯米应放入1/4袋甜酒曲。若按照5斤的比例计算，则一斤糯米应放入1/5袋甜酒曲。...
甜酒酿糯米酒曲的做法步骤 1.糯米浸8小时 2.放锅中25分钟 3.等米冷到30度,倒入酒曲拌匀 4.放入酸奶机36小时好 5. 小窍门&温馨提示 米要糯米 分类: 热菜 查看全部(共5步)大家都在做 家常菜做法 红烧肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 麻婆香锅 红烧排骨 鱼香肉丝...
🥣想要制作美味的糯米酒?那就来看看这个简单的比例指南吧!🍚 首先,准备好2斤糯米,这是你的主要材料哦。🍶 接着,取农家酒曲2勺,这是让糯米发酵的关键。💧 然后,加入适量的温凉白开水,帮助糯米更好地发酵。📝 步骤如下: 1️⃣ 提前泡糯米,最好头一晚就开始,直到糯米可以用手碾碎。