今天结合福州的传统特色——红糟,做出的糟香酥肉是否更能拿下你的胃呢? 糟香酥肉的做法步骤 步骤1 - 步骤2 - 步骤3 - 步骤4 - 步骤5 - 展开全部 步骤6 步骤6 - 步骤7 - 步骤8 - 步骤9 - 步骤10 - 步骤11 - 步骤12 - 步骤13 - 步骤14 - 步骤15 - 步骤16 - 步骤17 - 步骤18 - 步骤19 -...
香糟肉的做法 步骤1 五花肉洗净切片,姜切片,葱切段儿,待用; 步骤2 锅里倒入适量的油,放入花椒爆香捞出,用擀面杖擀成碎,待用; 步骤3 锅里再放入冰糖,不断用铲子来回翻炒,炒至糖浆变深红色; 步骤4 放入五花肉,翻炒至全部上色,稍微煸炒2-3分钟; 步骤5 放入姜片,花椒碎,生抽,盐,胡椒粉,醪糟汁,加入少许...
这道菜可是大有来头,也叫杀猪菜。它是由精选的猪肠、猪肝和两头乌猪肉,搭配上酒糟,用古法炭火精心煨制而成。那味道,真的是岁月沉淀的精华!😋看起来肥嘟嘟的猪肉,吃到嘴里却一点也不腻。我一个人就能吃掉一大半,根本停不下来!糟香和肉香完美融合,肥而不腻,这种奇异的美味简直让人欲罢不能。😍红彤彤的...
好特别的糟香蒸肉的做法 准备食材及配料,计量看用料明细。 五花肉冷水下锅 ,加葱、姜、料酒,大火烧开焯水十分钟。 焯好水的五花肉切片。 切好片后再冲洗一遍,拧干水分。 五花肉放入容器中,倒入糟卤,基本莫过五花肉,加盖放冰箱冷藏腌制三个小时。 腌制好的五花肉,平铺在盘底。 最后把酒酿均匀铺开在肉片上。 盘...
不过,如果你喜欢传统老上海的味道,那你可不能错过邵万生的糟香肉汁塌饼!这款小吃外皮软糯,内馅满满都是肉汁,每一口都让人汤汁淋漓,简直美味到让人停不下来!😋“塌饼”在沪语里谐音“太平”,寓意平安顺遂,吃出好彩头!操作起来也特别简单,直接小火煎至金黄就可以了。如果你喜欢糯叽叽的口感,还可以加点水焖...
'1.猪肉刮洗干净后切成骨牌状的片;2.猪肉放进铝锅,加水淹没肉约2厘米;3.煮开后撇去浮沫,再放葱、姜、花椒、盐、草果、酱油、香糟、八角等;4.另用炒锅放油炒冰糖渣,炒成不深不浅的糖汁后,倒入铝锅内搅匀,直到
然后，将蒸碗密封严实，放入蒸锅，用旺火蒸煮大约2.5小时，让肉充分吸收调料的香味。蒸熟后，将肉取出，淋上原汁芡，使其更加滑嫩。最后，点缀上切好的黄桃，不仅增添色彩，还带来了清新的果香。这样一道色泽金黄、香甜可口的长安糟香肉就完成了，只需轻轻一摆，就呈现出美妙的造型，让人垂涎欲滴。
打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 早餐推荐 三色彩色馒头 青团 纸杯小蛋糕 热门推荐 人民的名义蛋糕胚 完美8寸戚风蛋糕 5.9万浏览 打开APP查看详细做法 炖鱼这么做,不放一滴水,完全没腥味,香得邻居来敲门! 22.2万浏览 打开APP查看详细做法 不用和面的...
糟香牛肉的做法步骤 步骤1 前一天晚上从冰箱把牛腱子拿出,自然解冻。 步骤2 冲洗数次,洗掉血丝,切成3块。 步骤3 锅(我用的是铸铁锅)中放入牛肉,开大火,冷水(水过牛肉即可)煮至沸腾,捞出牛肉,锅里的泡沫水倒掉。 步骤4 锅中放入姜段,葱,茴香和桂皮,水过牛肉即可,盖上锅盖,大火煮沸,然后调至小火炖90分钟...
糟香肉片的做法步骤 步骤1 里脊肉切片,然后放盐,鸡蛋青、胡椒粉、生粉,腌10分钟 步骤2 腌小萝卜、芥兰、葱、蒜、都切片,红辣椒切圈,备用 步骤3 热锅放肉,多放点,待油四分热的时候把里脊片滑进去,然后用中火至熟,捞出备用 步骤4 锅里留底油,然后放葱蒜爆香 ...