大约3分钟左右就会有油都逼出来，不用倒掉。如果排骨太瘦炒不出油，只要两面上色，有点焦黄就可以了，不用追求出了多少油。翻个面，两面都煎黄。煎排骨的时候咱们就可以调汁了。糖醋汁配比：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水。1、2、3、4、5，很容易记住哟！把酱汁倒入锅中，翻炒三分钟。将煎好...
糖醋汁的比例：料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1：2：3：4：5。糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁，精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料，调和而成。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅，锅中...
正宗的糖醋汁的比例有说法是用到1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋以及5少清水，也有说法是料酒、味极鲜、红糖、醋、水的比例在1:2:3:4:5，是要将主料炸到外焦里嫩，出锅后放入少许油七八成热，加入兑好的汁炒至浓稠加入主料，滚匀淋明油，汁起泡发亮，有香味出锅，加入辣椒油等或许味道更好...
1. 糖醋汁的比例是料酒、味极鲜、红糖、醋、水的比例为1：2：3：4：5。2. 糖醋汁是粤菜中两种非常重要的原料之一，常用于广东菜的菜品制作。3. 糖醋汁的特点是酸甜适口、色泽红亮，需要在0℃-4℃的温度下密封保存。4. 珍选糖醋汁是由上等番茄和纯粮米醋等优质原料调和而成的。5. 使用糖醋汁...
无番茄酱版的糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、4勺白醋、5勺清水。由于没有番茄酱，成菜的颜色没有那么红，而是偏淡的，鲜味也略显不足，所以建议用上面说的方法。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次...
1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水 希望我的回答对您有帮助哦亲 🌹🌹🌹
【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。 Serena456收藏到 我爱的那些美食 2015年05月25日 收藏到以下专辑5 首发 我爱的那些美食by Serena456 食谱by 半碗方糖 更多...
3、煎排骨的时候调糖醋汁，碗里加入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺番茄酱，勺子搅拌均匀备用。糖和醋的比例可以互换，就看自己的口味喜欢偏酸还是偏甜。4、等到排骨块煎至颜色金黄后，放入葱段、姜片、八角翻炒出香味，倒入调好的糖醋汁翻炒均匀，倒入开水没过排骨，盖上盖子小火炖30分钟。5、等到...
1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。 分享62赞 周村吧 點一顆寂寞的煙 【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!(场长在...