糖醋小排的详细做法步骤:1、将小排洗净放入盘子中,切姜片! 2、热锅凉油放入姜片微微炸至金黄! 3、放排骨进去炸,放冰糖炒糖色。 4、烧一锅开水,将开水放进去...
1.姜切片,大蒜压扁,排骨剁成小段 2.塔吉锅加清水,放入排骨煮沸～煮沸后捞出清水过一下,备用～ 3.塔吉锅加油,放入单晶冰糖,翻炒至融化～ 4.加入排骨翻炒一会 5.加入姜蒜,继续翻炒 6.加入清水没过排骨～ 7.待其煮沸,转中火慢焖,待酱汁收剩1/3,加入料酒、生抽、醋调味收汁至浓稠～ 8.白芝麻炒一炒～撒...
糖醋小排的做法 步骤1 水焯一下,去除血水脏东西,捞出备用 步骤2 花椒生姜冰糖一大块炒香,等糖化了出白沫就可以了 步骤3 倒入排骨柠檬,生抽老抽料酒一点白酒去腥,温热水(冷水会把肉刺激的不太好熟) 步骤4 小火炖大概40分钟,柠檬煮成这样就差不多了,因为要浓香,如果不够,可以再加一次盐和老抽,上色入味...
白芝麻 2克 米醋 4克 步骤/方法 1 排骨冷水下锅，煮至水开，捞出用温水冲净。2 放入盆中，加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀，腌制15分钟。3 上锅蒸制50分钟。4 然后在锅里倒入油，把排骨放入，炸制表面金黄。5 锅里留底油，拧到小火，放入番茄酱和糖，把酱快速划匀。6 倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让...
糖醋小排 糖醋小排的做法 1.蒜、姜切片,葱切段 2.切段的排骨冷水下锅,放一汤勺料酒,水煮开去浮沫 3.肉煮熟后盛出备用 4.准备一个小碗放入所有辅料搅拌均匀(姜、蒜除外,留少许葱) 5.锅内热油放入葱煸香 6.倒入排骨中火翻炒至微金黄色 7.倒入调制好的汤汁继续翻炒...
糖醋小排的做法,糖醋小排怎么做请看步骤:1.小排焯水2.兑酱汁,放1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,搅拌均匀就好3.把小排放入锅中,加入酱汁,大火25分钟4.等待收汁,放入盘中,生菜铺底,最后撒上芝麻
1 猪小排在猪肉铺子那就让他剁成小块 2 放鸡精，耗油，生抽，料酒，盐腌制一小时 3 腌制好的排骨粘一层淀粉 4 油锅中多放些油，放小排小火慢炸，这个真的不要着急，只能慢慢炸了（如果先放水煮一个小时会快一些）5 炸至完全熟透，捞出后大火复炸一次，捞出沥油。6 另起一只碗，碗中放番茄酱，糖，醋...
糖醋小排 · 做法将做法保存到手机 1/7准备的材料。 2/7肋排洗净沥水,加盐,料酒和生粉拌匀。 3/7腌制15分钟。 4/7锅中油温7成热,依次放入肋排炸,炸至金黄捞出。 5/7碗中加入料酒,生抽与老抽,海鲜酱,番茄酱,糖,醋,盐调制成汁。 6/7锅中倒入肋排和调料汁,大火烧开转小火烧10分钟。