【下厨房】糖醋丸子栏目为您推荐糖醋丸子做法大全,糖醋丸子怎么做好吃技巧分享,糖醋丸子最正宗的做法和糖醋丸子家常做法推荐,更多糖醋丸子的简单做法就来下厨房。
糖醋丸子的做法 1.备肉馅(肥三瘦七)。 2.备淀粉,鸡蛋,葱姜水。 3.备葱、姜、蒜末。 4.备白醋,蕃茄酱,白糖。 5.肉馅中加料酒、胡椒粉、盐、生抽半只鸡蛋以及葱姜水(用小漏勺捞出葱姜)、淀粉搅匀。 6.将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水,调成糖醋汁。
糖醋丸子 糖醋丸子的做法 1.丸子一盘备用 2.葱姜蒜切碎,切片 3.白醋,白糖,番茄酱,淀粉,水配好糖醋汁。 4.起锅放油加热 5.葱姜爆香 6.倒入糖醋汁 7.大火烧开 8.加少许冰糖老抽调色 9.加入丸子 10.均匀的在里面打滚 11.中火闷盖一两分钟,待丸子热透 12.加入蒜片,大火收汁到自己喜欢的浓稠度 13.盛...
糖醋丸子的做法,糖醋丸子怎么做请看步骤:1.制作肉丸:取1斤五花肉剁成肉糜,肉的肥瘦比例为3:7为宜;打入1个鸡蛋,加2小勺淀粉、少许姜末、适量盐、五香粉、生抽;倒入事先泡好的花椒水,淋入少许明油,搅拌至所有调料充分融合,稠度适中,可捏成丸子即可...
糖醋丸子的做法 步骤1 猪五花肉剁成肉泥,用少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精、料酒抓捏腌制入味。 步骤2 白萝卜一棵,洗净刨皮,擦成丝。 步骤3 白萝卜擦丝后剁碎。 步骤4 将萝卜丝与肉泥抓捏均匀。 步骤5 倒入红薯淀粉130克,将淀粉与肉泥萝卜丝抓捏拌匀。
糖醋丸子的做法 步骤1 炸肉丸一般选择猪前腿肉,肉略微肥一点,炸出的肉丸酥脆不柴,入口就香,肥而不腻!今天选用的牛肉。牛肉切成核桃大小的块,用料理机搅成肉泥。 步骤2 生姜,葱搅成碎末后放入肉中,加入生抽,蚝油,几滴老抽(老抽是上色用的,加的多了就太黑了,还有一股酱油味,所以一定要少,或者不放),放入...
糖醋丸子 糖醋丸子的做法 1.准备丸子一盘。 2.葱切花,蒜切片,姜切小丁。 3.准备一个碗,调入白糖、白醋、番茄酱、淀粉、水配好糖醋汁。 4.起锅放油加热,葱姜蒜爆香。 5.倒入糖醋汁,大火烧开。 6.加少许生抽调色,放入丸子,使之均匀的在里面打滚。
家常糖醋丸子的详细做法步骤:1、备肥三廋七肉馅。 2、葱姜切末泡水。 3、将小块馒头掰碎。 4、过滤葱姜水,葱姜弃之不用。 5、用葱姜水将掰碎的馒头泡软。 6...
糖醋丸子的做法,糖醋丸子怎么做请看步骤:1.现炸的丸子一份备用炸丸子的教程可以在我的另一篇菜谱'干炸丸子'里看如果不是现炸的丸子,可以先在油锅里煎一下,令丸子表皮酥脆2.如图:白砂糖30g,醋40g蒜3瓣切蒜苗,葱一段切葱花,姜两片切末...
盐 1克 番茄酱 10克 糖 10克 白醋 10克 蚝油 5克 生抽 5克 料酒 10克 水淀粉 20克 步骤/方法 1 将番茄酱、糖、白醋按1：1：1的比例，调成糖醋汁。2 锅里倒入油，爆香蒜粒。3 放入肉丸子翻炒。4 加入盐、蚝油、生抽、料酒调味。5 再加入适量蕃茄酱，让丸子颜色更红润。6 最后用水淀粉勾芡。