百度试题 题目糖的分类有哪些?每种分类下有哪些代表性食物?相关知识点: 试题来源: 解析 糖的分类:单糖、双糖、寡糖和多糖 单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖 双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖、 寡糖:多存在于豆类食物中 多糖:淀粉、糖原、膳食纤维反馈 收藏
百度试题 结果1 题目糖类的分类有哪些?分别包含哪些常见的糖: 相关知识点: 试题来源: 解析 答:分类主要分为单糖、双糖与多糖三大类。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖;多糖有淀粉、纤维素、糖原。反馈 收藏
单糖、二糖和多糖。 (1)单糖:不能水解,可直接被细胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。 (2)二糖:两分子单糖脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。 (3)多糖:多个单糖糖脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收.常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。 蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素是植物...
1. 单糖、双糖、多糖:根据糖分子中单糖分子的数量来进行分类。单糖是由一个单糖分子组成的糖,如葡萄糖、果糖等;双糖是由两个单糖分子组成的糖,如蔗糖、乳糖等;多糖是由多个单糖分子组成的糖,如淀粉、纤维素等。 2. 还原糖、非还原糖:根据糖分子的还原性质来进行分类。还原糖是指具有还原性质的糖,如葡萄糖、果...
1. 植物源糖：来源于植物的糖，如淀粉和蔗糖等，这些糖广泛存在于植物的果实、种子和根茎中。2. 动物源糖：如乳糖，主要存在于哺乳动物的乳汁中。三、功能分类 1. 能量糖：为生物体提供能量的糖类，如葡萄糖和蔗糖等。2. 结构糖：构成生物体组织结构的糖类，如糖蛋白和糖脂等。这些糖在细胞膜的...
糖的分类主要有以下几大类：一、按其存在形式分类 1. 单糖：无法被进一步水解的糖类，如葡萄糖、果糖等。它们是最简单的糖，可以被人体直接吸收利用。2. 双糖：由两个单糖分子连接而成的糖类，如蔗糖、乳糖等。它们的甜度较高，但在人体内需要经酶的作用分解为单糖后才能被吸收。二、按其来源分类 1...
二、糖的分类和食物来源有哪些？糖在日常生活中可以被分为低聚糖、单糖以及多糖，其糖份的来源主要是从水果或蔬菜中摄取。糖的分类和来源：1、低聚糖：低聚糖,又可以称之为寡糖,属于新型功能性糖原,常见的低聚糖包括低聚果糖、乳糖以及异麦芽糖等，低聚糖中含有的糖份比普通的多糖虽然较低，但仍属于糖原的一种，...
百度试题 题目简述糖类的分类有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 单糖,低聚糖,多糖 反馈 收藏
答案根据糖类是否可以水解以及水解生成单糖分子的多少,可以把糖类分为单糖(不能水解的糖)、二糖(水解后生成两分子单糖)和多糖(水解后生成多分子单糖)。单糖的代表物有葡萄糖、果糖其用途主要是作为营养物质和食品工业原料。二糖的代表物有蔗糖、麦芽糖和乳糖,其用途也主要是作为营养物质和食品工业原料。多糖的代表物...
糖的分类有哪些 1:单糖:不能被水解成更小分子的糖。2:寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大。3:多糖:均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。4:结合糖:糖