精品咖啡学(上) 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介 韓懷宗 東吳大學英文系畢業,民國七十五年進入聯合報系擔任《美國新聞與世界報導》中文版編輯,並轉任聯合報國際新聞中心編譯,直至民國九十二年退休。民國八十七年兼任西雅圖極品咖啡產品副總至九十一年止,協助產品開發並編寫教育月刊《Coffee Times》。 任職《美國新...
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘-韩怀宗.pdf 百度云网盘资源在线观看 只看楼主收藏回复 修身_养 链接: https://pan.baidu.com/s/1Xfc12z-In_cKJK9eFhAt-Q 提取码: 9qzg 送TA礼物 1楼2022-09-06 21:47回复 登录百度帐号 下次自动登录 忘记密码? 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧...
世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘-韩怀宗.pdf,目录 彩插 二版自序 第一部分 咖啡历史与故事 Chapter 1 裂解 “牧羊童说” ,寻找咖 啡教父——咖啡史演绎 (上) Chapter 2 咖啡北传欧美——咖啡史演 绎 (中) Chapter 3 咖啡传入东南亚和中南美 ——咖
精品咖啡学(下) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老饕的入门天书》共有五章,以如何喝一杯咖啡开场,阐述香气、滋味与口感的差异,如何运用鼻前嗅觉、鼻后嗅觉、味觉以及口腔的触觉,鉴赏咖啡的千香万味与滑顺口感。第二章论述咖啡的魔鬼风味,以及如何辨认缺陷豆...
下载次数:2921 书籍类型:Epub+Txt+pdf+mobi 创建日期:2022-08-24 02:10:02 发布日期:2024-10-28 连载状态:全集 书籍作者:韩怀宗 ISBN:9787213103698 运行环境:pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板 内容简介 华人咖啡界老顽童韩怀宗经典杰作,第三波精品咖啡大百科。
包邮 世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 中信出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 产品特色 编辑推荐 喝咖啡是一种日常行为,学咖啡是一种生活方式。 完整呈现咖啡史观:梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 精品咖啡与产地:囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍 咖啡烘焙与萃取:用数据...
点击去看看 广告 本书分类索引数据信息 书籍分类:烹饪/美食 / 茶酒饮品 ISBN:9787508669519 出版社:中信出版社 出版日期:2016-12-01 本书作者: 下载格式: PDF epub TXT mobi azw3 kindle Word/Doc 相关专题 首页 免责声明 今日更新 友情链接: 万卷电子书网 | 智慧谷电子书 热门专题: 书单推荐 | site...
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《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书》》聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题,作者(韩杯宗)以十章逐一论述。 咖啡鉴赏部分,共有五章,以如何喝一杯咖啡开场,阐述香气、滋味与口感的差异,如何运用鼻前嗅觉、鼻后嗅觉、味觉以及口腔的触觉,鉴赏咖啡的千香万味与滑顺口感。第二章论述咖啡...