唐山地方特色美食,肉末溜粉坨这样做,肉香浓郁,劲道有嚼劲,香辣还下饭#唐山美食 #粉坨 #家常美食 #抖音美食推荐官 - 颖妈家常菜于20240328发布在抖音,已经收获了29.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
第三步：将锅中黏稠的面糊倒入干净的容器，自然晾凉后放置冰箱冷藏一下。然后脱模、切成块放入碗中 第四步：调汁。大蒜切末，按1:1的量加入生抽、香醋，再加入适量香油、白糖，胡椒粉拌匀备用 第五步：把调好的酱汁倒进切好的粉坨中，再加点脆萝卜点缀，一碗Q弹爽滑的粉坨就做好了 制作关键点：1.煮面糊的...
步骤/方法 1 粉坨，香菜洗干净 2 粉坨切三角片，香菜切段 3 锅做水开后放入切好的粉坨煮 4 煮熟捞出放入凉水中过下凉水，控干备用 5 放入盆中，加入蒜末 6 放入辣椒油（小辣椒提前用热油炸熟）7 放入香菜 8 放入，盐，味精，生抽，醋，白糖 9 搅拌均匀 10 最后放入香油搅拌均匀 11 装盘 ...
估计这个视频发出去我会被我爸说的🫣,他解锁的独家秘方“炒粉坨”被我公开出去了🤫。赶紧学起来,超超好吃,巨巨下饭。#抖音美食创作者 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 @抖音小助手 查看AI文稿 491张夕夕呀 00:42 #玉田 #非文化遗产美食 #粉坨 来辣家私厨说暗号:“粉坨”请吃你吃粉坨。#粉坨做法 @...
粉坨是蔚县具有地方风味的冷食品 因其色泽透亮晶莹 也被称为“水晶粉坨”蔚县粉坨原料以豌豆面为主 用熟透的豌豆磨成面粉 大锅中加入水和豌豆面 边加热边搅拌成糊状 倒入碗中自然晾凉 看似简单的步骤 却需要多年的经验技巧 精心搭配水粉比例 才能做出绵中带筋 香味浓郁的粉坨 划粉是蔚县当地的一种独特技艺 一...
炖粉坨的做法,粉坨也叫粉坨子,是跟粉皮系出同门的美食,口感爽滑QQ弹弹,用来拌凉菜,炖食,都是不错的吃法~今天小编就炖粉坨,晶莹剔透的粉坨瞬间感觉高大上了!
【蔚县粉坨制作方法】凉粉在我们当地叫粉坨，它的种类很多有：豌豆粉，绿豆粉，旋粉，苦荞粉，荞面粉，山药粉等等，粉坨做的最好吃的要属暖泉粉坨，也许就是暖泉那甘甜的泉水为粉坨增添了更美味的口感吧。今天介绍几种粉坨的做法：一：豌豆粉，豌豆粉就以豌豆为主要原料加工而成的粉坨。食材：豌豆面粉120克，...
【食遗】溜粉坨,玉田特色菜,京东一带特色家常菜,尤以蓟县和玉田做得出色。相传在清军入关时,多尔衮率军路过玉田时,当地人曾奉上粉坨给孝庄太后品尝。可见其历史悠久。粉坨是粉丝红薯把漏的白薯粉不晾晒,直接放在盆里,凝固在一起而成的坨状的淀粉食品 也有粉坨是粉丝红薯融化蒸制。
具体做法如下：1、粉坨，香菜洗干净。2、粉坨切三角片，香菜切段。3、锅做水开后放入切好的粉坨煮。4、煮熟捞出放入凉水中过下凉水，控干备用。5、放入盆中，加入蒜末。6、放入辣椒油（小辣椒提前用热油炸熟）。7、放入香菜。8、放入，盐，味精，生抽，正文 1 准备好粉坨1块、小红辣椒8个、香菜35克、...