米酵菌酸的检测方法主要有以下几种: 1.紫外-可见光谱法(UV-Vis):通过测量米酵菌酸在紫外-可见光波段的吸收特性来进行定性和定量分析。根据米酵菌酸的吸收峰位和吸光度值,可以推断米酵菌酸的含量。 2.高效液相色谱法(HPLC):利用高效液相色谱仪分离和定量分析米酵菌酸。此方法需要使用色谱柱和特定的流动相以...
目前,食品中的米酵菌酸检测的检测方法: 1、国标法 《食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定》(GB 5009.189—2016) (1)原理 试样经提取、净化、浓缩及过滤后,经高效液相色谱仪分析,外标法定量。 (2)料子 固相萃取柱:阴离子交换柱(60mg/3mL)或等效品,临用前依次加5.0mL甲醇和5.0mL水活化,保持柱体湿润。 米...
米酵菌酸检测的方法包括化学法、生物法和仪器法等。其中,化学法是常用的方法,它通过化学反应来检测食品中的米酵菌酸含量。生物法则利用微生物的代谢来检测米酵菌酸的存在。仪器法则通过专业的仪器来检测食品中的米酵菌酸含量。这些方法各有优缺点,可以根据实际情...
定量PCR法检测:通过采集新鲜呕吐物或粪便样品,送往实验室进行定量PCR法检测,以确认是否摄入了含有米酵菌酸的食物。这种方法需要对样本进行PCR扩增,然后检测扩增产物的含量,从而判断米酵菌酸的含量。 血液生化检查:虽然这种方法不是直接检测米酵菌酸,但血液生化检查可以评估肝脏、肾脏等器官的功能状态,有助于发现因米酵...
一,液质检测步骤 米酵菌酸的液质检测主要包括前处理,高效液相色谱分离和质谱分析三个步骤. 1.前处理:将样品进行粉碎,离心,提取等步骤,以获得适合检测的样品溶液. 2.高效液相色谱分离:将样品溶液注入高效液相色谱仪中,通过色谱柱的分离作用,将米酵菌酸与...
结果表明,使用MAX 固相萃取小柱对凉皮基质进行净化,米酵菌酸回收率均满足检测要求且RSD 小于10% 。说明该方法适用于凉皮中米酵菌酸的检测,且方法稳定。此方法检出限为0.016 mg/kg ,定量限为0.055 mg/kg,使用LC-MS/MS 检测检出限为0.00012mg/kg ,定量限为0.00040 mg/kg 。相关产品 即将实施新国标...
下面跟随小编一起看看米酵菌酸的检测方法以及实验过程中的注意事项~ 一、样品前处理 银耳样品粉碎均匀,称取2g 于50ml 离心管中,(基质加标:100ppm 40ul)加入20ml 甲醇- 氨水溶液,混匀,铝箔纸包裹室温浸泡1h,然后超声提取30min,4000r/min 离心5min,取上清液5ml,40℃氮吹至1ml 左右,加水定容至3ml,用氨水调pH...
本实验参考 GB 5009.189-2023 建立了银耳中米酵菌酸的检测方法,并结合 LC-MS/MS 分别对加标量为0.03mg/kg、0.06mg/kg和0.25mg/kg的银耳样品进行了检测。 结果表明,使用 MAX 固相萃取小柱对银耳基质进行净化,米酵菌酸回收率均满足检测要求且RSD小于10%。说明该方法适用银耳中米酵菌酸的检测,且方法稳定。
毒性*的米酵菌酸,检测方法这里有! 适用范围 PART 01 适用于银耳中米酵菌酸的检测。(本实验样品采用银耳) 参考标准:《GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》 提取步骤 PART 02 精q称取2g样品置于50mL的螺口尖底离心管,加入20mL提取液(配制方法见备注),振荡混匀2min,超声20min,离心5000...
色谱法是目前应用较广泛的米酵菌酸检测方法之一、其中,高效液相色谱(HPLC)是最常用的色谱法之一、通过在色谱柱中将米酵菌酸分离出来,并利用紫外检测器对其进行测量,可以准确地测定米酵菌酸的含量。这种方法具有分离准确、灵敏度高、重复性好等优点,能够同时检测出米酵菌酸中的多种成分。然而,色谱法也存在操作复杂、...