测定霉菌和酵母菌总数用以下哪个培养基:A.胰酪大豆胨琼脂培养基或胰酪大豆胨液体培养基B.沙氏葡萄糖琼脂培养基C.三糖铁琼脂培养基D.溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基
百度试题 结果1 题目霉菌及酵母菌测定结果,其单位为 A. 个/g(ml) B. 个/kg(L C. 个/10g(ml) D. 个/100g(ml) 相关知识点: 基础积累与运用 常识积累 百科常识 其他百科常识 试题来源: 解析 A
百度试题 题目测定化妆品霉菌和酵母菌时采用的培养基是 A. 卵磷脂琼脂培养基 B. 虎红(孟加拉红)培养基 C. 乳糖胆盐培养基 D. 营养琼脂培养基 E. 血琼脂培养基 相关知识点: 试题来源: 解析 B.虎红(孟加拉红)培养基
百度试题 结果1 题目霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15~150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的( B )乘以稀释倍数。 A. 和 B. 平均数 C. 最接近15-150的平均菌落数 D. 任选一平皿计数 相关知识点: 试题来源: 解析 B ...
霉菌和酵母菌测定是通常选取菌落数在( )CFU的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。A.100~150B.10~150C.30~100D.30~300
6.4.4.1.2 阴性对照 用1支1ml吸管吸取试验用稀释液(PH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液)各1ml,分别注入4个平皿中。其中两个作细菌数阴性对照:另两个作霉菌、酵母菌数阴性对照。阴性对照不得有菌生长。6.4.4.1.3 倾注培养基 将预先配制好的培养基(细菌计数用营养琼脂,霉菌、酵母菌计数用玫瑰红钠琼脂...
百度试题 题目霉菌及酵母菌测定结果,其单位为( ) A. 个/(kg)L B. 个/100g(mL) C. 个/10 g(mL) D. 个/g(mL) 相关知识点: 试题来源: 解析 C.个/10 g(mL) 反馈 收藏
百度试题 题目霉菌及酵母菌测定结果,其单位为( ) A. 个/kg(L) B. 个/100g(mL) C. 个/10g(mL) D. 个/g(mL) 相关知识点: 试题来源: 解析 D.个/g(mL)
酵母菌:一些单细胞真菌。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。二、霉菌、酵母菌测定原理 霉菌和酵母菌菌数的测定是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1mL检样中所...
霉菌和酵母菌菌数的测定是指食品检样经过处理,在一 定条件下培养后,所得1g或1mL检样中所含的霉菌和酵母 菌菌落数(粮食样品是指1g粮食表面的霉菌总数)。 霉菌和酵母数主要作为判定食品被污染程度的标志,以 便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。本方法适用 于所有食品。 酵母菌、霉菌测定原理 与菌落总数测定...